vệ sinh an toàn thực phẩm

Theo Cục An toàn thực phẩm, Bộ Y tế, thời gian qua liên tiếp xảy ra các vụ ngộ độc thực phẩm, trong đó có một số vụ ngộ độc thực phẩm lớn làm nhiều người mắc và phải nhập viện điều trị.

Ngày 28/2, UBND TP Hà Nội ban hành Kế hoạch số 71/KH-UBND, về việc tuyên truyền công tác an toàn thực phẩm TP Hà Nội năm 2024.

Ngày 22/11, 17 học sinh Trường Tiểu học Lý Thường Kiệt (xã Ea Tu, TP Buôn Ma Thuột) sau khi uống trà sữa do một phụ huynh mua đã có biểu hiện đau bụng, buồn nôn, nôn, nghi ngộ độc thực phẩm.

Từ sau những vụ ngộ độc thực phẩm của học sinh trong trường học, đi dã ngoại, nhiều phụ huynh tỏ ra hoang mang, lo lắng cho sự an toàn của con em mình trong vấn đề ăn uống bán trú tại trường cũng như các chuyến tham quan, dã ngoại.

Ngày 21/11/2022, Bộ Giáo dục và Đào tạo (GD&ĐT) ban hành Công văn số 6141/BGDĐT-GDTC gử UBND các tỉnh, thành phố trực thuộc Trung ương về việc tăng cường chỉ đạo công tác bảo đảm vệ sinh, an toàn thực phẩm trong các cơ sở giáo dục.

Để tăng cường hiệu quả “Tháng hành động vì An toàn thực phẩm” năm 2022, Ban Chỉ đạo công tác an toàn thực phẩm Thành phố Hà Nội sẽ tổ chức 4 đoàn thanh, kiểm tra liên ngành. Đồng thời, công khai các cơ sở, cá nhân bị phạt vi phạm nhằm cảnh cáo, răn đe, ngăn chặn các hành vi trái pháp luật.

UBND TP Hà Nội vừa có Báo cáo số 339/BC-UBND về kết quả thực hiện Chỉ thị số 17/CT-TTg ngày 13-4-2020 của Thủ tướng Chính phủ về việc tiếp tục tăng cường trách nhiệm quản lý nhà nước về an toàn thực phẩm trong tình hình mới năm 2021.

Trong những năm qua, TP Hà Nội đã quan tâm và đa dạng hóa các hoạt động tuyên truyền về vệ sinh ATTP

Trong tháng 12-2017, phấn đấu đạt tỷ lệ 100% các hộ kinh doanh cố định trong chợ được cấp giấy chứng nhận/xác nhận cam kết ATTP

Hiện nay, vấn đề đảm bảo an toàn thực phẩm trong trường học nhất là cấp mầm non rất được quan tâm. Muốn mỗi bữa ăn của trẻ an toàn, vệ sinh, đủ dinh dưỡng, cần sự quan tâm phối hợp thường xuyên của phụ huynh và tổ bếp ăn nhà trường.

Cũng trong năm học này, các  trường học tại TP. HCM sẽ vận hành hệ thống tự kiểm tra, đánh giá chất lượng bếp ăn cũng như quy trình xử lý ngộ độc thực phẩm trong trường học.

Ngộ độc thực phẩm từ các bữa ăn bán trú là mối lo của nhiều phụ huynh học sinh. Với trẻ cấp tiểu học trở lên, thay vì chỉ “ngồi nhà lo”, bố mẹ nên dạy con cách nhận biết về thực phẩm sạch và an toàn trong bữa ăn. Đó là kiến thức cần thiết để bảo vệ con.

Đó là chỉ đạo của Thạc sỹ Trần Văn Chung, Phó Giám đốc Sở Y tế Hà Nội tại hội nghị đánh giá công tác phối hợp tuyên truyền về an toàn thực phẩm năm 2017 do Sở Y tế Hà Nội tổ chức.