Những ai không nên ăn nước mắm?

Những ai không nên ăn nước mắm?

Dưới đây là những nhóm người nên thận trọng khi sử dụng nước mắm để bảo vệ sức khỏe:

1. Người bị bệnh cao huyết áp

Nước mắm chứa hàm lượng natri rất cao, là yếu tố quan trọng cần cân nhắc đối với những người mắc bệnh cao huyết áp. Natri trong muối ăn và nước mắm có thể làm tăng áp lực máu, gây tổn thương tim và mạch máu. Khi cơ thể tiêu thụ quá nhiều natri, sự giữ nước trong mạch máu sẽ tăng, gây áp lực lớn lên thành mạch, dẫn đến tình trạng huyết áp cao.

Những người có tiền sử cao huyết áp hoặc có nguy cơ mắc bệnh nên hạn chế nước mắm trong bữa ăn hàng ngày. Thay vào đó, họ có thể chọn nước mắm giảm mặn hoặc các gia vị khác ít natri để giữ sức khỏe ổn định.

2. Người bị bệnh thận

Bệnh nhân mắc các vấn đề về thận, đặc biệt là suy thận, cần kiểm soát chặt chẽ lượng natri và kali trong cơ thể. Thận có vai trò quan trọng trong việc điều hòa lượng muối và nước trong cơ thể. Khi thận hoạt động kém, khả năng lọc bỏ lượng muối dư thừa bị giảm, dẫn đến tích tụ natri và gây ra những biến chứng nghiêm trọng như phù nề, khó thở, và tăng nguy cơ bệnh tim mạch.

Người bệnh thận cần hạn chế tối đa hoặc tránh xa các loại thực phẩm có chứa nhiều muối như nước mắm, nhằm giảm gánh nặng cho thận và ngăn chặn các biến chứng nguy hiểm.

3. Người bị bệnh dạ dày

Những người mắc bệnh dạ dày như viêm loét dạ dày, viêm thực quản, hoặc trào ngược axit cần tránh tiêu thụ nước mắm. Lý do là vì nước mắm có tính mặn và axit mạnh, có thể làm tổn thương niêm mạc dạ dày, gây kích thích và làm nghiêm trọng thêm các triệu chứng như đau bụng, ợ chua, và khó tiêu.

Người bị bệnh dạ dày nên tránh các loại gia vị quá mặn hoặc có tính axit cao như nước mắm để bảo vệ niêm mạc dạ dày và tránh tái phát các triệu chứng đau đớn.

4. Người bị tiểu đường

Mặc dù nước mắm không chứa đường, nhưng lượng muối cao trong nước mắm có thể gây hại cho bệnh nhân tiểu đường. Những người bị tiểu đường có nguy cơ cao mắc các bệnh tim mạch, cao huyết áp và thận. Việc tiêu thụ quá nhiều natri có thể làm tăng nguy cơ biến chứng tim mạch, đặc biệt là ở những bệnh nhân tiểu đường tuýp 2.

Bệnh nhân tiểu đường nên lựa chọn chế độ ăn ít muối và cẩn thận khi sử dụng nước mắm. Họ nên chọn loại nước mắm có hàm lượng muối thấp và sử dụng với lượng vừa phải để giảm thiểu rủi ro sức khỏe.

5. Phụ nữ mang thai

Phụ nữ mang thai cần đặc biệt chú ý đến lượng muối trong chế độ ăn uống. Việc tiêu thụ quá nhiều nước mắm có thể dẫn đến tình trạng phù nề do giữ nước và làm tăng nguy cơ mắc bệnh cao huyết áp thai kỳ – một tình trạng nguy hiểm có thể ảnh hưởng đến sức khỏe của cả mẹ và bé.

Phụ nữ mang thai nên giảm thiểu việc tiêu thụ nước mắm và các thực phẩm chứa nhiều muối. Họ nên ăn uống cân bằng và tham khảo ý kiến của chuyên gia dinh dưỡng để bảo đảm cung cấp đủ dưỡng chất mà không gây hại cho sức khỏe.

6. Người mắc bệnh tim mạch

Người mắc bệnh tim mạch, đặc biệt là suy tim hoặc bệnh mạch vành, cần kiểm soát chặt chẽ lượng muối trong khẩu phần ăn. Việc tiêu thụ nhiều nước mắm có thể làm tăng huyết áp và tăng gánh nặng lên tim, dẫn đến nguy cơ suy tim và các vấn đề tim mạch khác.

Người mắc bệnh tim mạch nên hạn chế nước mắm và các thực phẩm chứa nhiều muối để giữ cho hệ tim mạch luôn khỏe mạnh.

7. Người lớn tuổi

Ở người lớn tuổi, chức năng thận và tim suy giảm, nên việc hấp thụ quá nhiều natri từ nước mắm có thể gây ra các vấn đề nghiêm trọng như cao huyết áp, suy tim và suy thận. Hơn nữa, khả năng loại bỏ muối ra khỏi cơ thể cũng kém hơn, khiến nguy cơ tích tụ natri tăng cao.

Người lớn tuổi nên cắt giảm lượng nước mắm và thay thế bằng các loại gia vị khác ít muối hơn. Điều này giúp giảm nguy cơ các bệnh lý liên quan đến tim mạch và thận.

	5 lưu ý khi dùng nước mắm hàng ngày để không hại sức khỏe
	6 sai lầm thường gặp khi sử dụng nước mắm
	Những lợi ích và tác hại tiềm ẩn của nước mắm không phải ai cũng biết