Chủ nhật 09/02/2025 10:59

Giá thịt bò Wagyu nổi tiếng chạm đáy sau 4 năm

Theo dõi Pháp luật & Xã hội trên
Thị trường thịt bò Wagyu Nhật Bản đang trải qua những biến động đáng kể khi giá bán buôn giảm xuống mức thấp nhất trong 4 năm. Dù sản lượng tăng, nhưng nhu cầu yếu và chi phí sản xuất cao đang đặt các nhà nông vào tình thế khó khăn.
Giá thịt bò Wagyu nổi tiếng chạm đáy sau 4 năm
Thịt bò Wagyu nổi tiếng của Nhật Bản đang xuống giá trầm trọng. (Ảnh: JPT)

Theo Hiệp hội Các nhà bán buôn thịt Nhật Bản, giá bán buôn trung bình của thịt bò Wagyu hạng A5, loại thịt được ưa chuộng nhất, đã giảm xuống còn 2.377 yên/kg vào tháng 7/2024, giảm 7% so với cùng kỳ năm trước. Đây là mức giá thấp nhất kể từ tháng 6/2020, khi đại dịch Covid-19 làm giảm mạnh nhu cầu tiêu thụ.

Nguyên nhân của sự sụt giảm là do đại dịch Covid-19 đã tác động mạnh đến ngành dịch vụ, làm giảm nhu cầu tiêu thụ thịt bò Wagyu tại các nhà hàng và khách sạn. Trong bối cảnh lạm phát gia tăng, người tiêu dùng hạn chế chi tiêu cho các sản phẩm cao cấp như thịt bò Wagyu.

Bên cạnh đó, sự xuất hiện của các loại thịt bò khác với giá cả phải chăng hơn cũng là một yếu tố cạnh tranh.

Mặc dù nhu cầu giảm, nhưng sản lượng thịt bò Wagyu lại tăng. Số lượng bò Wagyu tại Nhật Bản đã tăng lên 41.679 con vào tháng 6/2024, tăng 3% so với năm trước. Điều này cho thấy các nhà nông vẫn đang tích cực mở rộng quy mô sản xuất, bất chấp giá cả giảm.

Tuy nhiên, giá thức ăn chăn nuôi và các chi phí đầu vào khác tăng cao đang gây áp lực lớn lên các hộ chăn nuôi bò Wagyu. Giá thịt bò Wagyu được quyết định thông qua đấu giá và thường không phản ánh chính xác chi phí sản xuất, khiến nhiều nông dân gặp khó khăn trong việc duy trì sản xuất.

Việc giá thịt bò Wagyu giảm sâu đang đặt ra nhiều câu hỏi về tương lai của ngành công nghiệp này. Các nhà nông cần tìm cách giảm chi phí sản xuất, nâng cao chất lượng sản phẩm và đa dạng hóa thị trường tiêu thụ để thích nghi với tình hình mới.

Đồng thời, các nhà bán lẻ và nhà hàng cần có những chiến lược marketing hiệu quả để kích cầu tiêu dùng và hỗ trợ người nông dân.

Thị trường thịt bò Wagyu Nhật Bản đang trải qua một giai đoạn khó khăn. Sự sụt giảm giá cả và nhu cầu yếu đã tác động tiêu cực đến các nhà nông. Để vượt qua khó khăn này, cần có sự phối hợp giữa các bên liên quan, từ chính phủ, các hiệp hội nông nghiệp đến các doanh nghiệp chế biến và phân phối.

Phát hiện viên kim cương khổng lồ nặng 2.492 carat tại Botswana Phát hiện viên kim cương khổng lồ nặng 2.492 carat tại Botswana

Ngày 22/8, thế giới kim cương đã chào đón một phát hiện ngoạn mục khi công ty khai khoáng Canada Lucara Diamond Corp.

Vũ Linh
Pháp luật và Xã hội

Mở Zalo, bấm quét QR để quét và xem trên điện thoại

Có thể bạn quan tâm

Tin mới hơn
Tin đã đăng
Xem thêm»
Thủ tướng Nhật Bản sang thăm Mỹ, củng cố quan hệ với chính quyền Donald Trump

Thủ tướng Nhật Bản sang thăm Mỹ, củng cố quan hệ với chính quyền Donald Trump

Thủ tướng Nhật Bản - Shigeru Ishiba đã chính thức lên đường thăm Mỹ trong chuyến công du kéo dài 3 ngày, trở thành lãnh đạo nước ngoài thứ hai được Tổng thống Donald Trump tiếp đón tại Nhà Trắng kể từ khi nhậm chức.
Cháy ký túc xá lúc giữa đêm khiến 17 học sinh tử vong

Cháy ký túc xá lúc giữa đêm khiến 17 học sinh tử vong

Ngày 5/2, hỏa hoạn đã bùng phát tại một chủng viện Hồi giáo ở thị trấn Kaura Namoda, bang Zamfara, Tây Bắc Nigeria khiến ít nhất 17 học sinh thiệt mạng.
Trung Quốc bắt đầu có hành động đáp trả Mỹ: bước leo thang mới trong cuộc chiến thương mại

Trung Quốc bắt đầu có hành động đáp trả Mỹ: bước leo thang mới trong cuộc chiến thương mại

Ngày 5/2, Tổ chức Thương mại Thế giới (WTO) xác nhận Trung Quốc đã chính thức đệ đơn kiện Mỹ liên quan đến các mức thuế quan do chính quyền Tổng thống Donald Trump áp đặt lên hàng hóa Trung Quốc.
Chỉ huy cấp cao Al-Qaeda tại Yemen bị tiêu diệt trong vụ đánh bom chấn động

Chỉ huy cấp cao Al-Qaeda tại Yemen bị tiêu diệt trong vụ đánh bom chấn động

Abu Yusuf al-Muhammadi al-Hadrami, một trong những chỉ huy cấp cao của tổ chức khủng bố Al-Qaeda trên Bán đảo Ả Rập (AQAP), đã thiệt mạng trong một vụ đánh bom xảy ra tại Marib, phía Đông thủ đô Sanaa.
Ukraine được "tiếp đạn" từ Pháp, để gia tăng sức mạnh quân sự

Ukraine được "tiếp đạn" từ Pháp, để gia tăng sức mạnh quân sự

Ngày 6/2, Tổng thống Volodymyr Zelensky chính thức xác nhận Ukraine đã tiếp nhận những chiếc tiêm kích Mirage 2000 đầu tiên từ Pháp, đánh dấu bước tiến quan trọng trong việc tăng cường năng lực phòng không của nước này.
Ukraine ra quyết định bất ngờ trước động thái quyết liệt từ Nga

Ukraine ra quyết định bất ngờ trước động thái quyết liệt từ Nga

Tổng thống Ukraine - Volodymyr Zelensky chính thức ký luật gia hạn tình trạng chiến tranh và lệnh tổng động viên trên toàn quốc thêm 90 ngày, kéo dài từ ngày 8/2 đến ngày 9/5.
Ấn Độ trở thành thị trường kim cương lớn thứ hai thế giới

Ấn Độ trở thành thị trường kim cương lớn thứ hai thế giới

Trong bối cảnh ngành xa xỉ phẩm tại Trung Quốc đang suy thoái, Ấn Độ nổi lên trở thành thị trường tiêu thụ kim cương lớn thứ hai toàn cầu, chỉ đứng sau Mỹ.
Nhật Bản thương mại hóa công nghệ "tích nhiệt bằng đá"

Nhật Bản thương mại hóa công nghệ "tích nhiệt bằng đá"

Trong bối cảnh thế giới đang đẩy mạnh chuyển đổi sang năng lượng tái tạo, Nhật Bản vừa công bố kế hoạch thương mại hóa công nghệ "tích nhiệt bằng đá". Đây là giải pháp lưu trữ năng lượng nhiệt bằng đá tự nhiên, giúp tận dụng điện dư thừa từ năng lượng tái tạo, đồng thời giảm thiểu phụ thuộc vào pin lưu trữ truyền thống.
Xuân vận 2025: Trung Quốc có thể đạt kỷ lục 9 tỷ lượt người di chuyển

Xuân vận 2025: Trung Quốc có thể đạt kỷ lục 9 tỷ lượt người di chuyển

Xuân vận 2025, cuộc di chuyển lớn nhất hàng năm của Trung Quốc, chính thức khởi động từ ngày 14/1, kéo dài trong 40 ngày và dự báo đạt 9 tỷ lượt người di chuyển – con số kỷ lục chưa từng có.

Mời bạn quét mã QR để theo dõi Pháp luật và Xã hội trên nền tảng Zalo

Mời bạn quét mã QR để theo dõi phapluatxahoi.kinhtedothi.vn
X
Phiên bản di động