Về với vùng quê "càng nắng to càng thích”
Theo dõi Pháp luật & Xã hội trênXã An Hòa (Quỳnh Lưu, Nghệ An) được xem như vựa muối của tỉnh Nghệ An, nơi đây có những làng nghề làm muối lịch sử trên cả 400 năm. Với diêm dân, họ thích nhất là trời nắng và sợ những trận mưa bất chợt...
 |
| Nghề làm muối ở xã An Hòa, huyện Quỳnh Lưu đã có lịch sử hàng trăm năm. Dẫu trong vô vàn khó khăn, cái nghề "mặn mòi", gian truân này vẫn cứ trường tồn với nhiều gia đình diêm dân từ đời này sang đời khác theo kiểu "cha truyền con nối". Cuộc sống diêm dân qua nhiều thế hệ dần có những khởi sắc, thế nhưng để tạo ra được những hạt muối tinh khiết, chất lượng như ở An Hòa thì cách làm muối truyền thống vẫn không thay đổi. |
 |
| "Càng nắng to càng thích, sợ những trận mưa bất chợt..." - Nghề làm muối cũng vì thế mà không thể làm quanh năm mà chỉ làm theo mùa vụ, chủ yếu những lúc thời tiết nắng nóng kéo dài. Theo thống kê từ UBND xã An Hòa, hiện có khoảng 50% số dân trên địa bàn làm nghề muối, với diện tích khoảng trên 100 héc-ta. Tại xã An Hòa có 2 làng nghề làm muối truyền thống và 3 hợp tác xã chuyên làm muối. Mỗi năm vựa muối An Hòa cho ra thị trường khoảng 15 đến 17 nghìn tấn muối thô. |
 |
| Để có được những hạt muối thô tinh khiết, chất lượng cao, diêm dân phải cật lực, nhọc nhằn với nhiều công đoạn giữa thời tiết nắng nóng như thiêu như đốt. Quy trình làm ra hạt muối ở An Hòa sơ bộ gồm: Xáo đất, phơi đất, đưa đất vào chạt, lọc nước, phơi nước, thu muối. Muối ở địa phương được đánh giá có chất lượng cao, vượt trội. |
|
 | Tạo điều kiện cho các làng nghề phát triển |
| Nữ nghệ nhân khát khao lan tỏa văn hóa gốm Bát Tràng |
| Làng tăm hương Quảng Phú Cầu rực rỡ sắc màu hút khách du lịch |
Pháp luật và Xã hội
Mở Zalo, bấm quét QR để quét và xem trên điện thoại
Có thể bạn quan tâm
Tin mới hơn
Tin đã đăng
Tin đọc nhiều
XSMT - Kết quả xổ số miền Trung hôm nay 14/12/2025 - XSMT 14/12 - KQXSMT
XSMT. KQXSMT 14/12/2025. KQXSMT. Xổ số miền Trung hôm nay 14/12/2025. Kết quả xổ số miền Trung ngày 14/12. XSMT 14/12. KQXS miền Trung. Cập nhật kết quả xổ số miền Trung hôm nay...
XSMB - Kết quả xổ số miền Bắc hôm nay 14/12/2025 - XSMB 14/12/2025
XSMB 14/12/2025. KQXSMB 14/12/2025. XSMB 14/12. KQXSMB 14/12. Xổ số miền Bắc hôm nay 14/12/2025. Cập nhật kết quả xổ số miền Bắc hôm nay 14/12/2025.
XSMT - Kết quả xổ số miền Trung hôm nay 13/12/2025 - XSMT 13/12 - KQXSMT
XSMT. KQXSMT 13/12/2025. KQXSMT. Xổ số miền Trung hôm nay 13/12/2025. Kết quả xổ số miền Trung ngày 13/12. XSMT 13/12. KQXS miền Trung. Cập nhật kết quả xổ số miền Trung hôm nay...
XSMN - Kết quả xổ số miền Nam hôm nay 14/12/2025 - KQXSMN 14/12
XSMN 14/12/2025. XSMN. KQXSMN 14/12/2025. KQXSMN. Xổ số miền Nam hôm nay 14/12/2025. Kết quả xổ số miền Nam ngày 14/12. XSMN 14/12. KQXS miền Nam. Cập nhật kết quả xổ số miền Nam hôm nay 14/12/2025. xo so mien nam chu nhat
Chuối Việt Nam đứng trước cơ hội vươn lên nhóm xuất khẩu tỷ USD
Chuối đang là một trong những cây ăn trái chủ lực và mặt hàng xuất khẩu quan trọng của nông nghiệp Việt Nam. Nhiều chuyên gia nhận định, kim ngạch xuất khẩu chuối hoàn toàn có thể chạm mốc 1 tỷ USD trong thời gian tới, nếu tháo gỡ hiệu quả các rào cản, đặc biệt là dịch bệnh héo vàng lá chuối.
Tỷ giá USD hôm nay 14/12/2025: đồng USD nhìn chung suy yếu
Trong tuần qua, đồng USD nhìn chung suy yếu trên thị trường quốc tế, khi giới đầu tư tập trung đánh giá triển vọng chính sách tiền tệ của Cục Dự trữ Liên bang Mỹ (Fed) sau cuộc họp giữa tuần, đồng thời theo dõi các tín hiệu kinh tế mới nhất từ Mỹ và các nền kinh tế lớn khác.
Hà Nội: Khu đô thị thể thao Olympic mở không gian phát triển mới
Việc Hà Nội chính thức trình chủ trương đầu tư Khu đô thị thể thao Olympic không chỉ mở ra một dự án quy mô chưa từng có, mà còn thể hiện khát vọng đưa Thủ đô trở thành trung tâm thể thao, dịch vụ hiện đại, đủ năng lực đăng cai các sự kiện lớn của khu vực và thế giới.
Đà Nẵng: Du lịch tăng trưởng vượt ảnh hưởng mưa bão, bất động sản ven biển tăng nhiệt
Du lịch Đà Nẵng tiếp tục duy trì đà tăng trưởng dù chịu ảnh hưởng từ mưa bão liên tiếp, kéo theo sức hút trở lại của bất động sản ven biển. Nổi bật trên thị trường là Newtown Diamond - tổ hợp căn hộ mặt biển, sát sân gôn với pháp lý sở hữu lâu dài hiếm có, một nơi an cư lý tưởng và cũng là tài sản đầu tư đón đầu xu hướng.
Ocean City - “Thương hiệu sống tỷ đô” định danh tầng lớp tinh hoa mới
Ocean City đang mang đến một “thương hiệu sống tỷ đô” khó sao chép trên thị trường, được kiến tạo từ phong cách sống đắt giá, cộng đồng văn minh gắn kết và khả năng gia tăng giá trị tài sản bền vững theo thời gian. Sở hữu nhà tại siêu đô thị biển đồng nghĩa sở hữu một hệ giá trị sống đang không ngừng thăng hạng, định danh tầng lớp tinh hoa mới.
Xử phạt hơn 1,1 tỷ đồng đối với Chứng khoán EVS do hàng loạt vi phạm trong lĩnh vực chứng khoán
Thanh tra Ủy ban Chứng khoán Nhà nước (UBCKNN) đã ban hành quyết định xử phạt vi phạm hành chính đối với Công ty cổ phần Chứng khoán EVS do hàng loạt vi phạm trong hoạt động nghiệp vụ, đầu tư, cung cấp dịch vụ, báo cáo và công bố thông tin.
Thị trường chứng khoán ngày 12/12: VN-Index đóng cửa xuống dưới mốc 1.650 điểm
Thị trường chứng khoán Việt Nam vừa trải qua phiên “Black Friday” ngày 12/12 với cú “sale off” trên diện rộng với sắc đỏ bao trùm gần như toàn thị trường. Toàn sàn có hơn 600 mã giảm điểm, áp đảo so với con số chưa đến 200 mã tăng. Mức giảm 3-4% rất phổ biến, thậm chí một số cổ phiếu vốn hóa lớn còn giảm kịch sàn. VN-Index đóng cửa giảm 52 điểm (-3,06%) xuống dưới mốc 1.650 điểm.
Thị trường chứng khoán ngày 11/12: áp lực bán gia tăng, VN-Index mất mốc 1.700 điểm
Phiên giao dịch ngày 11/12, sự thận trọng của nhà đầu tư khiến thị trường chứng khoán Việt Nam giao dịch khá ảm đảm, thanh khoản sụt giảm. Áp lực bán gia tăng và lan rộng tại nhiều nhóm ngành, đặc biệt là cổ phiếu họ Vin, khiến VN-Index đánh mất mốc 1.700 điểm.
Xiaomi 17 Ultra lộ diện trước ngày ra mắt: cấu hình “khủng”, camera nâng cấp
Mẫu flagship cao cấp nhất của Xiaomi trong năm tới – Xiaomi 17 Ultra đang dần lộ diện trước thềm ra mắt, với hàng loạt thông tin rò rỉ cho thấy đây sẽ là một trong những smartphone mạnh mẽ và đáng chú ý nhất phân khúc Android cao cấp.
Apple phát hành iOS 26.2: nâng cấp trải nghiệm hằng ngày, mở rộng hệ sinh thái
Apple hôm nay đã chính thức phát hành iOS 26.2, bản cập nhật lớn thứ hai của hệ điều hành iOS 26 ra mắt hồi tháng 9.
SIMO giúp ngăn chặn hơn 670 nghìn giao dịch gian lận trong thanh toán số
Sự phát triển của thanh toán số tại Việt Nam đang đi kèm áp lực ngày càng lớn về giám sát an ninh, đặc biệt khi các hình thức gian lận trực tuyến ngày càng tinh vi. Trong bối cảnh đó, SIMO cho thấy vai trò rõ rệt khi giúp hơn 670 nghìn lượt khách hàng chủ động ngăn chặn các giao dịch có dấu hiệu rủi ro.
