Về với vùng quê "càng nắng to càng thích”
Theo dõi Pháp luật & Xã hội trênXã An Hòa (Quỳnh Lưu, Nghệ An) được xem như vựa muối của tỉnh Nghệ An, nơi đây có những làng nghề làm muối lịch sử trên cả 400 năm. Với diêm dân, họ thích nhất là trời nắng và sợ những trận mưa bất chợt...
 |
| Nghề làm muối ở xã An Hòa, huyện Quỳnh Lưu đã có lịch sử hàng trăm năm. Dẫu trong vô vàn khó khăn, cái nghề "mặn mòi", gian truân này vẫn cứ trường tồn với nhiều gia đình diêm dân từ đời này sang đời khác theo kiểu "cha truyền con nối". Cuộc sống diêm dân qua nhiều thế hệ dần có những khởi sắc, thế nhưng để tạo ra được những hạt muối tinh khiết, chất lượng như ở An Hòa thì cách làm muối truyền thống vẫn không thay đổi. |
 |
| "Càng nắng to càng thích, sợ những trận mưa bất chợt..." - Nghề làm muối cũng vì thế mà không thể làm quanh năm mà chỉ làm theo mùa vụ, chủ yếu những lúc thời tiết nắng nóng kéo dài. Theo thống kê từ UBND xã An Hòa, hiện có khoảng 50% số dân trên địa bàn làm nghề muối, với diện tích khoảng trên 100 héc-ta. Tại xã An Hòa có 2 làng nghề làm muối truyền thống và 3 hợp tác xã chuyên làm muối. Mỗi năm vựa muối An Hòa cho ra thị trường khoảng 15 đến 17 nghìn tấn muối thô. |
 |
| Để có được những hạt muối thô tinh khiết, chất lượng cao, diêm dân phải cật lực, nhọc nhằn với nhiều công đoạn giữa thời tiết nắng nóng như thiêu như đốt. Quy trình làm ra hạt muối ở An Hòa sơ bộ gồm: Xáo đất, phơi đất, đưa đất vào chạt, lọc nước, phơi nước, thu muối. Muối ở địa phương được đánh giá có chất lượng cao, vượt trội. |
|
 | Tạo điều kiện cho các làng nghề phát triển |
| Nữ nghệ nhân khát khao lan tỏa văn hóa gốm Bát Tràng |
| Làng tăm hương Quảng Phú Cầu rực rỡ sắc màu hút khách du lịch |
Pháp luật và Xã hội
Mở Zalo, bấm quét QR để quét và xem trên điện thoại
Tags:
Có thể bạn quan tâm
Tin mới hơn
Tin đã đăng
Tin đọc nhiều
Đề xuất điều kiện kinh doanh dịch vụ kiểm định khí thải xe mô tô, xe gắn máy
Bộ GTVT đang dự thảo Nghị định quy định về cơ sở đăng kiểm xe cơ giới, cơ sở kiểm định khí thải xe mô tô, xe gắn máy; niên hạn sử dụng của xe cơ giới.
SeABank liên tục tăng hạng trong bảng xếp hạng “Top 1000 Ngân hàng thế giới”
Ngân hàng TMCP Đông Nam Á (SeABank, HOSE: SSB) năm thứ 3 liên tiếp nằm trong bảng xếp hạng “Top 1000 Ngân hàng thế giới 2024” (Top 1000 World Banks 2024) do Tạp chí The Banker bình chọn với xếp hạng thứ 752, tăng 19 bậc so với năm 2023 và tăng 169 bậc so với năm 2022.
Liên hiệp Hợp tác xã tài xế taxi công nghệ lớn nhất Việt Nam mua, thuê 5.000 ô tô điện VinFast từ GSM
Ngày 4/9/2024, Liên hiệp Hợp tác xã Liên minh Kinh tế miền Nam đã ký kết biên bản ghi nhớ hợp tác chiến lược với Công ty GSM về việc thuê và mua 5.000 ô tô điện VinFast trong năm 2024 nhằm thay thế dần và tiến tới thay thế toàn bộ đội xe xăng hiện hữu.
Hà Nội: vốn đầu tư thực hiện từ ngân sách Nhà nước đạt 46%
Trong 8 tháng năm 2024, vốn đầu tư thực hiện từ nguồn ngân sách Nhà nước do địa phương quản lý trên địa bàn Hà Nội thực hiện được 38,1 nghìn tỷ đồng, đạt 46% kế hoạch năm 2024.
Kiên quyết không để tình trạng găm hàng, tăng giá bất hợp lý trong thời gian sau bão
Bộ trưởng Bộ Công Thương vừa ký ban hành Công điện số 6815/CĐ-BCT ngày 8/9/2024 gửi Tổng cục trưởng Tổng cục Quản lý thị trường, Vụ trưởng Vụ Thị trường trong nước, Thủ trưởng Cục Quản lý thị trường các tỉnh, thành phố về việc tăng cường kiểm tra, giám sát thị trường trước hậu quả của cơn bão số 3 năm 2024 (bão Yagi) tại một số tỉnh, thành phố trực thuộc Trung ương.
Tỷ giá USD hôm nay 9/9/2024: đồng USD giảm mạnh
Trên thị trường trong nước, vào đầu phiên giao dịch ngày 9/9, Ngân hàng Nhà nước công bố tỷ giá trung tâm của đồng Việt Nam với USD hiện ở mức 24.202 đồng.
Kỳ 1: Chung cư giá rẻ đã không còn rẻ
Một căn hộ 66m2 mới hôm trước môi giới báo 2,6 tỷ, nhưng chỉ qua một đêm, phóng viên nhận được tin nhắn của môi giới báo, chủ nhà đã tăng căn hộ ấy thêm… 50 triệu nữa.
Gỡ nút thắt về pháp lý cho nhà tái định cư bỏ hoang
Trước thực trạng hiện nay riêng ở Hà Nội, có khoảng gần 4.000 căn hộ tái định cư, chung cư bị bỏ hoang. Trong khi nguồn cung căn hộ khan hiếm, giấc mơ sở hữu nhà của nhiều người ngày càng xa vời. Sở Xây dựng đã đề xuất UBND Thành phố Hà Nội triển khai các thủ tục như điều chỉnh dự án, bố trí vốn… để hoàn thành thi công xây dựng, bàn giao đưa vào sử dụng chậm nhất trong quý IV/2024 tránh lãng phí lớn.Nghịch lý từ những chung cư bỏ hoang.
Bộ TN&MT thông tin về việc đấu giá đất bất thường tại Hà Nội
Đoàn kiểm tra của Bộ TN&MT đã thông tin kết quả ban đầu về quá trình đấu giá đất tại huyện Thanh Oai và Hoài Đức, TP Hà Nội diễn ra trong tháng 8/2024.
Đề xuất về giá dịch vụ trong lĩnh vực chứng khoán
Bộ Tài chính đang lấy ý kiến góp ý với dự thảo Thông tư hướng dẫn giá dịch vụ trong lĩnh vực chứng khoán áp dụng tại Sở giao dịch chứng khoán Việt Nam và các công ty con, Tổng công ty lưu ký và bù trừ chứng khoán Việt Nam.
Thị trường chứng khoán 6/9: Thanh khoản thấp, phe bán tạm thời thắng thế
Kết thúc phiên giao dịch sáng nay, VN-Index tăng 5,75 điểm (0,45%), lên mức 1.273,96 điểm; HNX-Index giảm 0,31 điểm (-0,13%), xuống mức 234,65 điểm.
Đề xuất về thời gian thu, hoàn trả tiền sử dụng dịch vụ lĩnh vực chứng khoán
Đối với các khoản thu định kỳ hàng năm do Bộ Tài chính quy định giá dịch vụ, các tổ chức, cá nhân sử dụng dịch vụ có trách nhiệm thanh toán cho Sở giao dịch chứng khoán Việt Nam, Sở giao dịch Chứng khoán Hà Nội, Sở giao dịch Chứng khoán thành phố Hồ Chí Minh, Tổng công ty lưu ký và bù trừ chứng khoán Việt Nam trước ngày 31/1 hàng năm.
Hé lộ hình ảnh của iPhone 16 trước thời điểm ra mắt
Apple đã gửi lời mời đến sự kiện "It's Glowtime" diễn ra vào ngày 9/9 (rạng sáng ngày 10/9, giờ Việt Nam) và tâm điểm chắc chắn sẽ là thế hệ iPhone 16.
Volvo XC90 2025: lột xác với thiết kế sang trọng cùng hàng loạt công nghệ hiện đại
Volvo, thương hiệu xe đến từ Thụy Điển, vừa chính thức ra mắt phiên bản nâng cấp giữa vòng đời của mẫu SUV 7 chỗ XC90. Với những cải tiến đáng kể về thiết kế, công nghệ và hiệu suất, Volvo XC90 2025 hứa hẹn sẽ tiếp tục chinh phục những khách hàng khó tính nhất.
Xiaomi chuẩn bị ra mắt SUV chạy điện vào tháng 10
Sau thành công của mẫu sedan điện Xiaomi SU7, gã khổng lồ công nghệ Trung Quốc tiếp tục gây chú ý khi dự kiến ra mắt mẫu xe SUV chạy điện đầu tiên của mình.
