Hướng dẫn ăn uống lành mạnh trong dịp Tết dành cho người thừa cân

Ảnh minh họa

Việc chọn lựa thực phẩm phù hợp sẽ giúp họ tránh được những tác động xấu đến sức khỏe và ngăn ngừa tình trạng béo phì trở nên nghiêm trọng hơn.

Béo phì là tình trạng sức khỏe đặc biệt khi lượng mỡ thừa tích tụ quá mức trong cơ thể, ảnh hưởng tiêu cực đến sức khỏe và chất lượng cuộc sống. Ngoài việc làm giảm sự tự tin, béo phì còn làm tăng nguy cơ mắc phải các bệnh như đái tháo đường, bệnh tim mạch, huyết áp cao và các vấn đề về xương khớp. Để hạn chế tình trạng này trong dịp Tết, những thực phẩm sau đây nên được người béo phì giảm thiểu hoặc tránh xa.

Các món chiên, rán, xào nhiều dầu mỡ, đặc biệt là đồ nếp, thường chứa lượng calo rất cao và dễ dẫn đến việc tăng cân nhanh chóng. Ngoài ra, bánh kẹo, mứt ngọt, với lượng đường lớn, không chỉ gây tăng cân mà còn có thể làm tăng nguy cơ mắc bệnh đái tháo đường và mỡ máu cao.

Rượu bia và các đồ uống có cồn cũng cần được hạn chế, bởi chúng không chỉ làm giảm khả năng kiểm soát việc ăn uống mà còn có thể dẫn đến các vấn đề tim mạch, huyết áp và tổn hại gan. Các loại thực phẩm chế biến sẵn, đặc biệt là các món ăn từ thịt đỏ như xúc xích, giò chả, chứa nhiều chất béo bão hòa và muối, có thể gây ra tăng huyết áp và làm trầm trọng thêm các bệnh tim mạch.

Để duy trì sức khỏe và kiểm soát cân nặng trong những ngày Tết, người béo phì cần chú ý đến chế độ dinh dưỡng hợp lý. Điều đầu tiên là ăn uống điều độ, tránh việc ăn quá nhiều trong một bữa hoặc ăn dồn dập, gây áp lực cho hệ tiêu hóa.

Bên cạnh đó, nên ăn đa dạng các loại rau xanh để cung cấp đủ chất xơ và các vitamin hỗ trợ quá trình kiểm soát cân nặng. Mỗi ngày, người béo phì cần uống đủ nước, khoảng từ 2 đến 2,5 lít để duy trì sự trao đổi chất và giúp cơ thể hoạt động hiệu quả. Khi chế biến thực phẩm, nên ưu tiên các phương pháp luộc, hấp thay vì chiên xào để giảm thiểu lượng dầu mỡ.

Cuối cùng, việc duy trì thói quen vận động như đi bộ hoặc tập các bài tập nhẹ nhàng là rất quan trọng, giúp hỗ trợ tuần hoàn máu và kiểm soát cân nặng.

Tết là dịp để vui vẻ, sum vầy, nhưng cũng là thời gian để chúng ta chăm sóc sức khỏe bản thân, đặc biệt là với những người béo phì. Một chế độ ăn uống hợp lý kết hợp với lối sống tích cực sẽ giúp họ có một Tết vừa ngon miệng lại vừa bảo vệ được sức khỏe.

Hướng dẫn bảo quản thực phẩm mùa Tết: tươi lâu, an toàn, tiết kiệm