Ấm áp quán ăn chay miễn phí giữa lòng Hà Nội

Dù mới mở được nửa tháng nhưng quán ăn chay 0 đồng nằm tại ngõ 7 đường Lê Đức Thọ, quận Nam Từ Liêm (Hà Nội) đã thu hút khá nhiều thực khách đến thưởng thức. Quán phục vụ những suất ăn chay đầy đặn cho mọi thành phần người dân.

Từ 6g, thành viên trong quán có mặt chế biến thực phẩm phục vụ mọi người. Tiêu chí của quán là đón tất cả mọi người, không kể giàu nghèo, chỉ cần thích ăn chay đều có thể tới.

Chị Ngọc cho biết, chi phí duy trì quán sẽ được trích một phần từ doanh thu công ty mỹ phẩm của chị cũng như đóng góp thêm của mạnh thường quân. Dự kiến trong năm 2022, sẽ có thêm 5 quán ăn chay 0 đồng được mở tại Hà Nội.

Các món ăn chay tại quán được làm từ đậu và nấm nhưng được chế biến rất đa dạng thành giò, nem, thịt,… với hương vị không khác so với các món ăn mặn thường ngày. Dự kiến trong thời gian tới, quán sẽ làm thêm các loại ruốc từ nấm để mọi người có thể đem về.

Chủ cửa hàng chia sẻ thêm, không phải cứ người ăn chay trường thì mới được đến ăn, đôi khi mọi người muốn đến thưởng thức, thay đổi khẩu vị cho sức khoẻ, cân bằng hệ tiêu hoá đều có thể đến.

Quán ăn chay 0 đồng này không chỉ thu hút sự quan tâm của nhiều người thích ăn chay, mà trong đó có cả học sinh, sinh viên thuộc địa bàn Thủ đô cũng hào hứng đến quán thưởng thức bữa trưa từ những nguyên liệu được chế biến từ thực vật.

Trong khoảng nửa tháng mở cửa, quán nhận được sự ủng hộ lớn của mọi người, mỗi ngày phục vụ hơn 200 suất đồ ăn chay. Với mong muốn để mọi người đến ăn thoải mái nhất, quán quyết định không đặt hòm từ thiện.