Thịt gà để trong tủ lạnh được bao lâu?

Thịt gà để trong tủ lạnh được bao lâu?

Cách bảo quản thịt gà trong tủ lạnh

Theo hướng dẫn của Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ (USDA), thịt gà sống có thể được bảo quản trong tủ lạnh khoảng 1-2 ngày, trong khi thịt gà đã nấu chín có thể bảo quản trong tủ lạnh khoảng 3-4 ngày. Tuy nhiên, để tận dụng tối đa thời gian lưu trữ và đảm bảo an toàn thực phẩm, có một số điều bạn cần lưu ý:

Thịt gà sống nên được đặt trong hộp đựng không rò rỉ để ngăn nước tiết ra và làm nhiễm bẩn các thực phẩm khác. Đảm bảo thịt gà được đặt ở phía dưới của tủ lạnh để tránh nhiệt độ dao động.

Thịt gà đã nấu chín cũng nên được đặt trong hộp kín để tránh vi khuẩn và nước tiết ra từ thịt. Đảm bảo lưu trữ thịt gà nấu chín ở nhiệt độ dưới 4°C.

Nếu bạn cần bảo quản thịt gà trong thời gian dài hơn, tốt nhất nên đặt thịt gà trong ngăn đông của tủ lạnh. Thịt gà sống có thể được bảo quản trong ngăn đông từ 6 đến 9 tháng, trong khi thịt gà đã nấu chín có thể lưu trữ từ 2 đến 6 tháng.

Nhận biết thịt gà hỏng

Để đảm bảo an toàn khi sử dụng thịt gà, bạn cũng cần biết nhận biết khi thịt gà đã hỏng. Dưới đây là một số dấu hiệu cảnh báo:

Thay đổi màu sắc: thịt gà bắt đầu chuyển sang màu xám hoặc xanh xám có thể là dấu hiệu của sự phát triển của vi khuẩn.

Mùi hôi: thịt gà hỏng thường phát ra mùi hôi khó chịu, giống như mùi amoniac. Đây là một dấu hiệu rõ ràng của thịt gà đã bị nhiễm khuẩn.

Kết cấu bất thường: thịt gà hỏng có thể có kết cấu nhày nhụa hoặc lỏng lẻo. Tránh sử dụng thịt gà có kết cấu không bình thường để đảm bảo an toàn.

Việc bảo quản thịt gà trong tủ lạnh không chỉ giúp bảo vệ sức khỏe mà còn giữ cho thực phẩm luôn tươi ngon. Bằng cách áp dụng các kỹ thuật và thời gian lưu trữ đúng cách, bạn có thể yên tâm sử dụng thịt gà mỗi khi cần mà không lo ngại về sự an toàn và chất lượng của sản phẩm.

	Thịt gà “kỵ” kết hợp cùng những thực phẩm nào?
	Tuyệt chiêu xử lý thịt gà thừa ngày Tết
	Thiếu niên nuốt bàn chải đánh răng trong khi ăn thịt gà