Thứ sáu 07/02/2025 15:44

Quảng bá “Phở số Hà thành” tại khu phố cổ

Theo dõi Pháp luật & Xã hội trên
Nhằm quảng bá di sản “Phở Hà Nội”, từ ngày 6/12 đến hết ngày 9/12/2024, du khách được trải nghiệm và thưởng thức “Phở số Hà thành” tại gian hàng Phở số có địa chỉ số 13-15 phố Lương Ngọc Quyến (Hoàn Kiếm, Hà Nội), thời gian từ 18h30 đến 23h hàng ngày.
Quảng bá “Phở số Hà thành” tại khu phố cổ
"Phở số Hà thành" do robot thông minh tự chế biến và phục vụ trong khuôn khổ Lễ hội Văn hóa ẩm thực Hà Nội 2024. Ảnh: Tuyết Linh

Đây là chương trình do Văn phòng UBND TP Hà Nội chủ trì, phối hợp với Trung tâm Hội nghị TP Hà Nội tổ chức nhằm quảng bá di sản “Phở Hà Nội” nói chung và "Phở số Hà Thành" nói riêng đến người dân Thủ đô và du khách về ứng dụng công nghệ mới trong ngành ẩm thực Hà Nội.

Đến với "Phở số Hà Thành", các thực khách sẽ được nhân viên của Trung tâm Hội nghị TP Hà Nội giới thiệu về việc ứng dụng công nghệ robot và chuyển đổi số trong chế biến món Phở, đồng thời được trải nghiệm món phở truyền thống được chế biến và phục vụ bởi robot thông minh tại nhà hàng Phở số.

Tại chương trình, du khách còn được hòa mình với những tiết mục biểu diễn nghệ thuật hiện đại của robot (robot hình nộm) và chụp ảnh check-in với những tiểu cảnh được trang trí mới lạ, hấp dẫn.

Quảng bá “Phở số Hà thành” tại khu phố cổ
Du khách thưởng thức "Phở số Hà thành". Ảnh: Tuyết Linh

Phở Hà Nội là món ăn tinh hoa của nền ẩm thực Việt Nam, được người Hà Nội sáng tạo, phát triển thành món ẩm thực hấp dẫn từ những năm đầu thế kỷ 20. Phở là món ăn phổ biến hàng đầu của người Hà Nội, từng được các chuyên trang ẩm thực trên thế giới đánh giá là một trong những món ăn hấp dẫn nhất thế giới.

Đặc biệt, tại khu phố cổ là "thiên đường ẩm thực" về phở khi quy tụ các thương hiệu phở nổi tiếng như: phở Thìn Bờ Hồ, phở Lý Quốc Sư, phở Bát Đàn, phở Sướng, phở Chiêu...

Kể từ khi “Phở Hà Nội” được Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch xếp hạng di sản văn hoá phi vật thể quốc gia năm 2024 hạng mục tri thức dân gian càng khẳng định vị thế ẩm thực Thủ đô.

Thực hiện Nghị quyết số 18-NQ/TU của Thành ủy về chuyển đổi số, xây dựng TP Hà Nội thông minh đến năm 2025, định hướng đến năm 2030, kết nối với mạng lưới đô thị thông minh trong khu vực và thế giới.

Chương trình “Phở số” không chỉ mang đến nét ẩm thực đặc trưng mà còn là một bước tiến quan trọng trong việc hiện thực hóa mục tiêu này, khẳng định cam kết của TP Hà Nội trong việc chuyển đổi số, một yếu tố thiết yếu để phát triển nhanh và bền vững trong kỷ nguyên công nghiệp 4.0.

Vừa qua, trong khuôn khổ Lễ hội văn hóa ẩm thực Hà Nội năm 2024, “Phở số Hà thành” do robot thông minh tự chế biến và phục vụ thu hút hàng nghìn người dân và du khách tham quan, trải nghiệm. Tính riêng trong 3 ngày tổ chức (từ ngày 29/11 đến 1/12) có khoảng 1.000 bát phở số được phục vụ.

Từ hoạt động quảng bá di sản "Phở Hà Nội" - di sản văn hóa phi vật thể quốc gia, góp phần phát triển công nghiệp văn hóa lĩnh vực ẩm thực, định hướng đề xuất xin chủ trương cho phép xây dựng Bộ hồ sơ quốc gia "Phở" và đề nghị UNESCO ghi danh vào Danh sách di sản văn hóa phi vật thể đại diện của nhân loại.

Du khách trải nghiệm “Phở số Hà thành” do robot tự động chế biến và phục vụ Du khách trải nghiệm “Phở số Hà thành” do robot tự động chế biến và phục vụ
Trải nghiệm Trải nghiệm "phở số" do robot thông minh chế biến và phục vụ
Tôn vinh di sản “Phở Hà Nội” Tôn vinh di sản “Phở Hà Nội”
Thúc đẩy phát triển du lịch ẩm thực Hà Nội từ công nghệ số Thúc đẩy phát triển du lịch ẩm thực Hà Nội từ công nghệ số
Mộc Miên
Pháp luật và Xã hội

Mở Zalo, bấm quét QR để quét và xem trên điện thoại

Có thể bạn quan tâm

Tin mới hơn
Tin đã đăng
Xem thêm»
Giải Nhất cuộc thi Piano Quốc tế Fujairah Nguyễn Đức Kiên: Khổ luyện và đam mê làm nên thành công

Giải Nhất cuộc thi Piano Quốc tế Fujairah Nguyễn Đức Kiên: Khổ luyện và đam mê làm nên thành công

Tài năng trẻ Nguyễn Đức Kiên vừa giành giải Nhất cuộc thi Piano Quốc tế Fujairah lần thứ 6 tại Các Tiểu vương quốc Ả rập thống nhất (UAE). Đây là chiến thắng hết sức ý nghĩa bởi Nguyễn Đức Kiên đã vượt qua vòng loại tại Việt Nam, hai vòng thi trực tiếp tại Fujairah và 24 thí sinh khác đến từ hơn 10 quốc gia khác nhau trong có những thí sinh rất mạnh đến từ Nga, TQ, Pháp, Mỹ, Ai Cập, Azerbaijan, Armenia.....
Hoàng Hải trở lại mạnh mẽ sau “giấc ngủ đông” tròn thập kỷ

Hoàng Hải trở lại mạnh mẽ sau “giấc ngủ đông” tròn thập kỷ

“Hoàng tử V-Pop” Hoàng Hải có lẽ là một ca lạ của làng nhạc Việt khi đã “ngủ đông” 10 năm nhưng khi trở lại vẫn đầy mạnh mẽ và được khán giả đặc biệt yêu thương.
"Bộ tứ báo thủ" của Trấn Thành đạt kỷ lục doanh thu nhưng bị chê thụt lùi

"Bộ tứ báo thủ" của Trấn Thành đạt kỷ lục doanh thu nhưng bị chê thụt lùi

"Bộ tứ báo thủ" - phim điện ảnh mới nhất của Trấn Thành đạt doanh thu kỷ lục sau 2 ngày khởi chiếu.
Câu chuyện cuộc sống: tình người đẹp đẽ

Câu chuyện cuộc sống: tình người đẹp đẽ

Hơn 20 năm trước, đúng đêm giao thừa, khi thấy dấu hiệu chuyển dạ, cô Lan một thân một mình xách đồ đến bệnh viện sinh con. Tuy nhiên, chưa kịp đến bệnh viện thì em bé đã ra đời ngay đầu phố.
Nhóm sinh viên Bách khoa Hà Nội giành giải nhất “Sáng tạo trẻ”

Nhóm sinh viên Bách khoa Hà Nội giành giải nhất “Sáng tạo trẻ”

Mới đây, 3 sinh viên của Đại học Bách khoa Hà Nội đã xuất sắc giành giải Nhất cuộc thi “Sáng tạo trẻ” với sản phẩm “Cánh tay phản hồi xúc giác trong không gian ảo”.
Nam sinh “ẵm” thành tích Thủ khoa học sinh giỏi Quốc gia

Nam sinh “ẵm” thành tích Thủ khoa học sinh giỏi Quốc gia

Với sự chăm chỉ và quyết tâm trong học tập, em Lại Gia Khải, học sinh lớp 11 chuyên toán Trường THPT chuyên Đại học Sư phạm Hà Nội trở thành thủ khoa môn toán kỳ thi học sinh giỏi Quốc gia năm học 2024-2025.
Độc đáo cách thu phục lòng dân ở xã vùng cao

Độc đáo cách thu phục lòng dân ở xã vùng cao

Chuẩn bị sẵn sàng cho bữa cỗ tất niên cuối năm, anh Bùi Văn Đạt vui vẻ, chuyện ăn Tết tuy không còn rình rang như những năm cũ, nhưng vẫn cứ vui vì sự giản tiện, bình yên trên quê nhà. Nhiều năm gần đây, người dân Phú Mãn, huyện Quốc Oai, Hà Nội, chấp hành đúng các quy định của pháp luật, ăn Tết không tiếng pháo, không uống rượu bia khi tham gia giao thông thế nên người trong đội An ninh trật tự thôn như anh cũng nhàn hạ…
Hàng ngàn người dân và du khách tham dự Lễ hội Gò Đống Đa 2025

Hàng ngàn người dân và du khách tham dự Lễ hội Gò Đống Đa 2025

Sáng 2/2 (tức mùng 5 Tết Nguyên đán Ất Tỵ), tại Gò Đống Đa (phường Quang Trung, quận Đống Đa) hàng ngàn người dân đã tụ hội về đây cùng dâng hương, tham dự Lễ kỷ niệm 236 năm chiến thắng Ngọc Hồi - Đống Đa (1789 - 2025).
Gần 7 vạn lượt khách tới Văn Miếu - Quốc Tử Giám tham quan, xin chữ trong 3 ngày Tết

Gần 7 vạn lượt khách tới Văn Miếu - Quốc Tử Giám tham quan, xin chữ trong 3 ngày Tết

Di tích Quốc gia Đặc biệt Văn Miếu - Quốc Tử Giám đã đón khoảng 65.000 lượt khách trong 3 ngày Tết Nguyên đán Ất Tỵ 2025.

Mời bạn quét mã QR để theo dõi Pháp luật và Xã hội trên nền tảng Zalo

Mời bạn quét mã QR để theo dõi phapluatxahoi.kinhtedothi.vn
X
Phiên bản di động