Thứ bảy 28/01/2023 20:32

Hà Nội: Triển khai quyết liệt kiểm soát an toàn thực phẩm

Ông Vũ Cao Cương - Phó Giám đốc Sở Y tế Hà Nội cho biết, thời gian qua, TP Hà Nội đã triển khai quyết liệt kiểm soát an toàn thực phẩm các cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm, đặc biệt tại các bếp ăn tập thể trường học và đã đạt được kết quả đáng khích lệ.
TP Hà Nội hiện có trên 4.500 cơ sở giáo dục của 3 cấp học là mầm mon, tiểu học và trung học cơ sở với hơn 6.700 bếp ăn. Vì vậy, việc bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm bếp ăn tập thể là hết sức quan trọng trong việc chăm sóc, bảo vệ sức khỏe người dân.
TP Hà Nội hiện có trên 4.500 cơ sở giáo dục của 3 cấp học là mầm mon, tiểu học và trung học cơ sở với hơn 6.700 bếp ăn. Vì vậy, việc bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm bếp ăn tập thể là hết sức quan trọng trong việc chăm sóc, bảo vệ sức khỏe người dân.

Theo báo cáo của Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm Hà Nội, từ đầu năm 2022 đến nay, các đoàn thanh tra, kiểm tra, giám sát về an toàn thực phẩm đã kiểm tra 215 cơ sở, trong đó số cơ sở đạt là 182 cơ sở (chiếm tỷ lệ 84,7%). Các đoàn thanh tra, kiểm tra đã truy xuất nguồn gốc tại bếp ăn tập thể của 75 trường trên địa bàn 10 quận, huyện: Hoàn Kiếm, Đống Đa, Nam Từ Liêm, Đan Phượng, Quốc Oai, Thanh Xuân, Đông Anh, Phúc Thọ, Ba Vì, Long Biên. Thông qua đó cho thấy, hầu hết các trường đều chấp hành tốt quy định về an toàn thực phẩm, ký hợp đồng với các đơn vị cung cấp có đủ hồ sơ năng lực.

Tuy nhiên, bếp ăn tập thể của các trường vẫn còn tồn tại một số hạn chế như chưa thực hiện công tác truy xuất nguồn gốc, kiểm tra giám sát định kỳ, đột xuất tại các cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh sản phẩm thực phẩm cung cấp nguồn gốc nguyên liệu chế biến thực phẩm cho bếp ăn tập thể; các đơn vị cung cấp thực phẩm (rau, củ, quả) chưa chứng minh được nguồn gốc đến địa chỉ trồng trọt…

Cũng theo Chi cục Vệ sinh an toàn thực phẩm Hà Nội, để bảo đảm an toàn thực phẩm, cần phải tăng cường kiểm tra, đánh giá công tác tự quản lý an toàn thực phẩm tại các bếp ăn tập thể trường học. Thực hiện tổ chức cấp giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm hoặc ký cam kết bảo đảm an toàn thực phẩm, xác nhận tập huấn kiến thức về an toàn thực phẩm theo phân cấp. Đồng thời tổ chức các đoàn giám sát kiểm tra truy xuất nguồn gốc thực phẩm cung cấp cho các bếp ăn tập thể với mục tiêu truy xuất tận gốc nơi nuôi trồng, giết mổ, thu hái, đánh bắt…

Ông Vũ Cao Cương - Phó Giám đốc Sở Y tế Hà Nội cho biết, công tác an toàn thực phẩm là vấn đề trọng tâm không chỉ của một mình ngành Y tế mà còn là sự phối hợp liên ngành và của toàn thể các cấp chính quyền, các ban ngành đoàn thể. Việc bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm không chỉ đảm bảo sức khỏe con người mà còn góp phần tích cực vào ổn định chính trị, phát triển kinh tế, văn hóa, an sinh xã hội.

TP Hà Nội luôn sát sao quan tâm lãnh đạo, chỉ đạo công tác an toàn thực phẩm và đã đạt được kết quả đáng khích lệ. Tuy nhiên hiện nay vấn đề này còn gặp khó khăn như tuyên truyền nâng cao nhận thức về an toàn thực phẩm chưa đầy đủ, các dịch vụ ăn uống tự phát chưa được kiểm soát chặt chẽ, việc sử dụng nguồn gốc nguyên liệu chưa rõ rang; bố trí sắp xếp khu vực chế biến chưa phù hợp, nhận thức của người tiêu dùng còn hạn chế.

Theo ông Vũ Cao Cương, để đạt được một trong những mục tiêu quan trọng trong công tác quản lý về an toàn thực phẩm là kiểm soát được nguồn gốc nguyên liệu chế biến thực phẩm nhằm ngăn ngừa ngộ độc thực phẩm, bệnh truyền qua thực phẩm, Hà Nội trong thời gian qua đã triển khai quyết liệt kiểm soát an toàn thực phẩm các cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm, đặc biệt tại các bếp ăn tập thể trường học bước đầu đạt kết quả. Đồng thời, tăng cường sự tham gia quản lý, kiểm soát của chính quyền, các ban ngành và đoàn thể ở địa phương, đặc biệt phối kết hợp chặt chẽ; điều kiện vệ sinh cơ sở; nhận thức, thực hành của người tiêu dùng được nâng lên…

“Việc kiểm soát nguồn gốc nguyên liệu đầu vào được đẩy mạnh có sự tham gia cả hệ thống chính trị, đặc biệt của người tiêu dùng. Công tác thông tin, giáo dục, truyền thông đã đẩy mạnh, tích cực tuyên truyền, phổ biến giáo dục pháp luật về an toàn thực phẩm tới người kinh doanh và người tiêu dùng thông qua các phương tiện thông tin truyền thông, đài phát thanh, băng rôn, khẩu hiệu, tờ rơi, tuyên truyền trực tiếp…”, ông Vũ Cao Cương nhấn mạnh.

Hà Nội thành lập 4 đoàn kiểm tra liên ngành công tác an toàn thực phẩm dịp Tết và lễ hội 2022 Hà Nội thành lập 4 đoàn kiểm tra liên ngành công tác an toàn thực phẩm dịp Tết và lễ hội 2022
Hà Nội triển khai Đề án Quản lý các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm trong chợ Hà Nội triển khai Đề án Quản lý các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm trong chợ
Hà Nội: Tăng cường công tác hậu kiểm về an toàn thực phẩm trong năm 2022 Hà Nội: Tăng cường công tác hậu kiểm về an toàn thực phẩm trong năm 2022
Khánh Phong
Pháp luật và Xã hội

Mở Zalo, bấm quét QR để quét và xem trên điện thoại

Có thể bạn quan tâm

Tin mới hơn
Tin đã đăng
Xem thêm»
Kinh tế Hà Nội năm 2023: Dĩ bất biến, ứng vạn biến

Kinh tế Hà Nội năm 2023: Dĩ bất biến, ứng vạn biến

Năm 2023, cùng với cả nước, Thủ đô tiếp tục thực hiện đồng bộ, hiệu quả các giải pháp và các khâu đột phá, góp phần giữ vững sự ổn định vĩ mô và bảo đảm các cân đối kinh tế, thích ứng với các biến động và khó khăn trong nước và quốc tế…
Lực hút từ xứ Thanh

Lực hút từ xứ Thanh

Trong 2 năm thực hiện Nghị quyết 58, kinh tế Thanh Hóa tăng trưởng với tốc độ cao, đứng trong nhóm dẫn đầu khu vực Bắc Trung Bộ và cả nước; Thu ngân sách Nhà nước luôn đạt và vượt xa so với dự toán (ước đạt 50.000 tỷ năm 2022); Tổng huy động vốn đầu tư to
Nâng cấp huyết mạch giao thông lên Tây Nguyên: Những dặm đường mùa Xuân

Nâng cấp huyết mạch giao thông lên Tây Nguyên: Những dặm đường mùa Xuân

Tuyến giao thông độc đạo, quan trọng nhất kết nối Tây Nguyên với các khu vực biển và biên giới, thông thương với 2 nước Lào và Campuchia - Quốc lộ 19 nhiều năm qua đã trở thành “cung đường khốn khổ, ám ảnh huyết mạch” với nhiều hệ lụy về dân sinh, kinh tế đối với miền Trung nói chung, Tây Nguyên nói riêng. Việc triển khai Dự án cải tạo, nâng cấp Quốc lộ 19 dài khoảng 143km, do Ban Quản lý dự án 2 (Bộ GTVT) làm chủ đầu tư, được kỳ vọng sẽ mở ra cơ hội thông thương, kết nối từ Cảng Quy Nhơn với Tây Nguyên, khu vực Đông Bắc Thái Lan theo trục hành lang Đông - Tây.
Giá tiêu 29/1: Chững lại sau phiên điều chỉnh giảm

Giá tiêu 29/1: Chững lại sau phiên điều chỉnh giảm

Thị trường tiêu Việt chuẩn bị vào vụ thu hoạch mới đã tạo áp lực về giá lên thị trường trong nước, hiện giá tiêu trong khoảng 55.500 - 58.000 đồng/kg.
Nhiều hàng quán mở cửa phục vụ khách hàng

Nhiều hàng quán mở cửa phục vụ khách hàng

Ngày đầu đi làm trở lại, các quán bún cá, bún ốc, bún riêu cua đắt khách, nhiều cơ sở hết chỗ.
Giá vàng hôm nay 28/1: Vàng trong nước tăng mạnh lên 68,50 triệu đồng/lượng

Giá vàng hôm nay 28/1: Vàng trong nước tăng mạnh lên 68,50 triệu đồng/lượng

Giá vàng thế giới rạng sáng hôm nay giảm với giá vàng giao ngay giảm 2,6 USD xuống còn 1.927,5 USD/ounce; vàng trong nước tăng mạnh.
Bất động sản quý 1/2023 sẽ ít biến động và khó xảy ra các tình huống mang tính “đột biến”?

Bất động sản quý 1/2023 sẽ ít biến động và khó xảy ra các tình huống mang tính “đột biến”?

Theo đánh giá của Hội Môi giới Bất động sản Việt Nam (VARS), sát Tết, cùng với những thông tin rao bán “cắt lỗ”, câu chuyện bất động sản đã chạm “đáy” chưa và nên “bắt đáy” bất động sản vào thời điểm nào nhận được rất nhiều sự quan tâm của nhà đầu tư bất động sản cũng như người mua nhà để ở.
Quản lý chặt chẽ phát triển nhà ở cao tầng khu vực đô thị trung tâm

Quản lý chặt chẽ phát triển nhà ở cao tầng khu vực đô thị trung tâm

Theo kế hoạch phát triển nhà ở của Hà Nội đến năm 2030, ngoài việc tập trung phát triển đô thị vệ tinh, Hà Nội sẽ cân đối nguồn vốn đẩy nhanh tiến độ các dự án (DA) đầu tư xây dựng nhà ở, khu đô thị, nhà ở xã hội..., đồng thời quản lý chặt chẽ phát triển nhà ở cao tầng và gia tăng dân số tại khu vực đô thị trung tâm.
Năm 2023 thị trường bất động sản đón nhận nhiều tín hiệu khởi sắc

Năm 2023 thị trường bất động sản đón nhận nhiều tín hiệu khởi sắc

Ngay sau khi Thủ tướng Chính phủ ký 3 Công điện chỉ đạo xử lý các vấn đề cấp bách của nền kinh tế và thị trường bất động sản (BĐS), lập tức trong tháng 12/2022, Ngân hàng nhà nước (NHNN) quyết định nới room tín dụng năm 2022 thêm 1,5 - 2% để có thêm khoảng 240.000 tỷ đồng để đẩy vào nền kinh tế.
Người dân ùn ùn đổ về các trung tâm thương mại khai xuân

Người dân ùn ùn đổ về các trung tâm thương mại khai xuân

Thời tiết chuyển lạnh, các trung tâm thương mại ấm áp trở thành lựa chọn hàng đầu của các gia đình và nhóm bạn tới hẹn hò, vui tiệc tân niên.
XSMB - KQXSMB - Kết quả xổ số miền Bắc hôm nay 26/1/2023

XSMB - KQXSMB - Kết quả xổ số miền Bắc hôm nay 26/1/2023

XSMB 26/1. XSMB. Xổ số miền Bắc hôm nay 26/1/2023. Kết quả xổ số miền Bắc ngày 26/1. XSMB 26/1/2023. Xổ số miền Bắc ngày 26 tháng 1. KQXS miền Bắc.
Quýt chum vàng 500.000 đồng/quả hút khách dịp Tết Quý Mão 2023

Quýt chum vàng 500.000 đồng/quả hút khách dịp Tết Quý Mão 2023

Quýt chum vàng dù có giá đắt đỏ, nhưng vẫn thu hút người tiêu dùng mua dâng hương với mong muốn một năm mới tiền tài rủng rỉnh.
Ứng dụng đầu tư chứng khoán Greenway Investment hoạt động bất hợp pháp

Ứng dụng đầu tư chứng khoán Greenway Investment hoạt động bất hợp pháp

Ủy ban Chứng khoán Nhà nước đã có cảnh báo nhà đầu tư về hoạt động cung cấp dịch vụ về chứng khoán trên không gian mạng.
Chứng khoán 11/1: Thị trường hạ nhiệt, VN-Index chỉ còn tăng nhẹ

Chứng khoán 11/1: Thị trường hạ nhiệt, VN-Index chỉ còn tăng nhẹ

Mở cửa trong trạng thái tích cực, sắc xanh loan tỏa khắp thị trường tuy nhiên càng về cuối phiên sự hưng phấn của các nhà đầu tư giảm dần, VN-Index đóng cửa ở mốc 1.055,76 điểm.
Cảnh báo về việc làm giả tài liệu chứng khoán

Cảnh báo về việc làm giả tài liệu chứng khoán

Ủy ban Chứng khoán Nhà nước (UBCKNN) đã đưa ra cảnh báo về việc làm giả cũng như phát tán, lan truyền tài liệu giả mạo của tổ chức này.
Phiên bản di động