Cô gái thổi hồn cho ẩm thực Việt Nam từ đất sét
Theo dõi Pháp luật & Xã hội trênTô phở to hơn ngón tay cái với những cọng hành đã chẻ, ớt thái vát, thịt bò tái và miếng chanh cắt sẵn. Những chiếc bánh mỳ với từng lát dưa chuột, miếng trứng đến chả thịt ngon lành, thoạt nhìn, không ai nghĩ được làm từ đất sét.
 |
| Ý tưởng làm các món Việt Nam truyền thống đến với Nguyễn Hà An, 28 tuổi, một cử nhân ngành kiến trúc công trình, cách đây một năm. Lúc đó, cô gái người Nghệ An đang cùng làm một xưởng đồ thủ công, quà tặng ở Hà Nội. |
 |
| Muốn có một sản phẩm mang dấu ấn cá nhân, cô nảy ra ý tưởng làm 5 mô hình là các món ăn đặc trưng ba miền và bánh mỳ bằng đất sét. "Tôi yêu thích ẩm thực, hơn nữa tôi nghĩ rằng các món ăn truyền thống sẽ được nhiều người đón nhận nên chọn làm" - Hà An chia sẻ |
 |
| Món bánh mỳ - ẩm thực nổi tiếng của người Việt cũng được Hà An và cộng sự thu nhỏ chỉ bằng ngón tay cái. Với mỗi bộ sản phẩm, nhóm của cô mất từ 3-5 ngày để hoàn thiện. |
 |
| Theo Hà An, nguyên vật liệu được các bạn sử dụng là đất sét Nhật với nhiều đặc tính ưu việt hơn, bền màu hơn và an toàn, không độc hại. |
 |
| Mỗi người tham gia được phân công làm một khâu, người phối màu, tạo hình, sáng tạo từng chi tiết để hoàn thiện sản phẩm. |
 |
| Theo Hà An, làm mô hình siêu nhỏ này có nhiều khó khăn, trong đó điều khó nhất đó là thu nhỏ từ phiên bản thực nhưng vẫn phải giữ độ chi tiết đến mức cao nhất. |
 |
| Từng phần của nguyên liệu các món sau khi được tạo hình sẽ được nướng qua một lần để tăng độ cứng. |
 |
| Từng lát ớt nhỏ li ti cũng được cô nàng làm tỉ mỉ, chi tiết đến từng chi tiết. |
 |
| Món phở có hành chẻ, thịt bò tái màu sắc sinh động, có chanh, ớt, quẩy, tương ớt, tỏi ngâm như mọi quán phở ở miền Bắc. Hà An và cộng sự mất 2 tháng để phối màu, lựa chọn nguyên liệu và tính toán để cho ra 5 mô hình món ăn đặc trưng ba miền. |
 |
| Mô hình bát phở y như thật với từng lát thịt bò, ớt, hành và chanh được làm chi tiết, không ai có thể nghĩ rằng chúng được tạo hình từ đất sét. |
 |
| Hiện nay, nhóm của Hà An mới chỉ thực hiện một bộ mô hình ẩm thực Việt Nam để giới thiệu và đón nhận được nhiều sự ủng hộ của mọi người. |
 |
| Một bộ sản phẩm mô hình lưu niệm ẩm thực Việt Nam đầy đủ gòm 5 món tượng trưng cho những vùng ẩm thực khác nhau của Việt Nam như cá kho tộ, bánh mỳ, chè cốm, kho quẹt và phở bò có giá từ 1,5 - 1,8 triệu đồng. |
 |
| Mô hình món ăn siêu nhỏ nhưng giống y như thật của Hà An mới đây đã được, một trong những hãng thông tấn lớn của thế giới, đăng tải. Cô cho biết, đa phần khách hàng của cô là người Việt Nam ở nước ngoài. Sắp tới trung thu, Hà An cùng cộng sự đang bắt tay thực hiện dự án về mô hình mâm cỗ trung thu siêu nhỏ, siêu chi tiết. |
Pháp luật và Xã hội
Mở Zalo, bấm quét QR để quét và xem trên điện thoại
Tin mới hơn
Tin đã đăng
Tin đọc nhiều
Quảng bá Hà Nội là điểm đến du lịch, văn hóa, ẩm thực đặc sắc
Chiều 25/11, Sở VH&TT Hà Nội tổ chức họp báo Lễ hội Văn hóa ẩm thực Hà Nội 2024 với chủ đề “Hà Nội kết nối năm châu”.
Quận Hà Đông: "Đi từng ngõ, gõ từng nhà" hỗ trợ người dân cài đặt, sử dụng iHanoi
Thực hiện đợt cao điểm hướng dẫn Nhân dân cài đặt, kích hoạt tài khoản và sử dụng các tiện ích trên iHanoi, Công an quận Hà Đông đã "Đi từng ngõ, gõ từng nhà".
Người phụ nữ ở Hải Phòng may mắn nhận lại số tiền lớn sau khi sơ ý đánh rơi
Ngày 25/11, Công an TP Hải Phòng thông tin, Công an phường Đông Hải (quận Lê Chân) vừa giúp trao trả 100 triệu đồng cho người đánh rơi.
Khuyến cáo bảo đảm an toàn phòng cháy, chữa cháy mùa hanh khô
Hiện nay, thời tiết đang bước vào mùa hanh khô, đây là thời điểm rất dễ xảy ra cháy, nổ, nhất là tại các khu dân cư tập trung đông người. Để hạn chế đến mức thấp nhất số vụ cháy, nổ và thiệt hại gây ra trong dịp này, Công an TP Hà Nội khuyến cáo các các biện pháp bảo đảm an toàn phòng cháy chữa cháy và cứu nạn cứu hộ (PCCC và CNCH).
20 năm hành trình của phố cổ Hà Nội
UBND quận Hoàn Kiếm phối hợp với các đơn vị, cá nhân tổ chức nhiều hoạt động, sự kiện văn hóa, văn nghệ đa dạng tôn vinh di sản tại phố cổ Hà Nội.
Hà Nội xây dựng 3 tuyến đường kết nối với hai bệnh viện tuyến trung ương cơ sở 2
Phó Chủ tịch UBND TP Hà Nội Nguyễn Trọng Đông đã ký Quyết định số 6015/QĐ-UBND phê duyệt dự án xây dựng ba tuyến đường giao thông kết nối với Bệnh viện Phụ sản Trung ương cơ sở 2 và Bệnh viện Nhi Trung ương cơ sở 2 tại huyện Quốc Oai.
Dự báo thời tiết 26/11: miền Bắc trời lạnh; mưa rải rác ở ba miền; Thừa Thiên Huế mưa lớn
Trung tâm Dự báo khí tượng thuỷ văn quốc gia vừa phát đi dự báo thời tiết cho Hà Nội và các vùng trên cả nước, bao gồm vùng biển ngày 26/11.
Dự báo thời tiết 25/11: miền Bắc se lạnh; Thừa Thiên Huế đến Phú Yên mưa lớn cục bộ
Trung tâm Dự báo khí tượng thuỷ văn quốc gia vừa phát đi dự báo thời tiết cho Hà Nội và các vùng trên cả nước, bao gồm vùng biển ngày 25/11.
Dự báo thời tiết 10 ngày tới từ đêm 24/11 đến ngày 4/12 cho Hà Nội và cả nước
Trung tâm Dự báo khí tượng thuỷ văn quốc gia vừa phát đi dự báo, cảnh báo xu thế thời tiết trên đất liền thời hạn đến 10 ngày, từ đêm 24/11 đến ngày 4/12/2024.
Các môn thi học sinh giỏi lớp 9 bậc THCS năm 2024-2025 có sự thay đổi như thế nào?
Theo kế hoạch tổ chức kỳ thi chọn học sinh giỏi cấp Thành phố các môn văn hóa lớp 9 bậc THCS năm học 2024-2025, Sở GD&ĐT Hà Nội quy định số môn thi là 7 môn.
Chỉ cấm dạy thêm nếu giáo viên vi phạm đạo đức nghề nghiệp
Giải trình, làm rõ các vấn đề đại biểu Quốc hội góp ý xây dựng dự thảo Luật Nhà giáo, trả lời câu hỏi về việc “yêu cầu nhóm yếu học thêm” và có chính sách đáp ứng nhu cầu được học thêm của học sinh, phụ huynh, Bộ trưởng Bộ Giáo dục và Đào tạo Nguyễn Kim Sơn cho biết, chủ trương của Bộ không cấm giáo viên dạy thêm, chỉ cấm nếu họ vi phạm đạo đức nghề nghiệp.
“Hộp tri ân” - nơi chứa đựng những tình cảm yêu thương, biết ơn dành cho thầy cô
Trong tuần lễ chào mừng ngày Nhà giáo Việt Nam, 55 tập thể lớp của trường THPT Việt Đức (Hà Nội) đã cùng nhau tạo nên những “Hộp tri ân” bày tỏ tấm lòng yêu thương, biết ơn dành cho các thầy, cô giáo.
