Vĩnh Phúc: phát hiện cơ sở làm bánh trung thu không đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm

Lực lượng chức năng tiến hành kiểm tra xử lý cơ sở sản xuất bánh trung thu không đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Ảnh Cục QLTT Vĩnh Phúc.

Cụ thể, khoảng 9h ngày 5/9, Đội QLTT số 1 đã tiến hành kiểm tra đột xuất cơ sở sản xuất bánh kẹo Hương Lập, địa chỉ tại phường Tích Sơn, thành phố Vĩnh Yên, tỉnh Vĩnh Phúc do ông Nguyễn Văn Lập là chủ hộ kinh doanh.

Tại thời điểm kiểm tra, cơ sở sản xuất bánh kẹo Hương Lập đang hoạt động sản xuất, kinh doanh bánh trung thu các loại, có đủ Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh và Bản cam kết đảm bảo an toàn thực phẩm.

Qua công tác kiểm tra, Đoàn kiểm tra ghi nhận cơ sở có nơi tập kết, xử lý chất thải ở ngoài khu vực nhà xưởng sản xuất thực phẩm và đủ dụng cụ thu gom chất thải, rác thải nhưng dụng cụ thu gom chất thải, rác thải không có nắp đậy. Đối với điều kiện bảo quản thực phẩm, cơ sở không có thiết bị điều chỉnh nhiệt độ, độ ẩm, thông gió.

Ngoài ra, tại thời điểm kiểm tra cơ sở có 07 người trực tiếp sản xuất thực phẩm có đủ giấy khám sức khỏe định kỳ và giấy xác nhận kiến thức về an toàn thực phẩm theo quy định. Tuy nhiên có 03 người không mang trang phục bảo hộ lao động theo quy định (không đeo khẩu trang, không mặc trang phục bảo hộ lao động). Đoàn kiểm tra đã tiến hành lập biên bản vi phạm hành chính đối với chủ cơ sở sản xuất trên để xử lý theo quy định của pháp luật.

Ngày 06/9/2024, Đội trưởng Đội QLTT số 1 đã ra Quyết định xử phạt vi phạm hành chính đối với hộ kinh doanh Nguyễn Văn Lập số tiền gần 15 triệu đồng. Cơ sở sản xuất bánh kẹo Hương Lập cũng đã nghiêm chỉnh chấp hành việc nộp tiền phạt vào kho bạc nhà nước và cam kết không vi phạm vệ sinh an toàn thực phẩm trong quá trình sản xuất.

	Phát hiện nam thanh niên đang đi "chào hàng" cho Tết trung thu
	Phát hiện hàng nghìn chiếc bánh nướng không rõ nguồn gốc khi Tết Trung thu cận kề