Ăn chuối giúp giảm chuột rút khi mang bầu

Tuy nhiên, theo các bác sĩ dinh dưỡng thì chuối là thực phẩm tốt cho bà mẹ mang thai trong việc chống lại một số chứng như táo bón, chuột rút, giảm phù...

Theo bác sĩ chuyên khoa II Nguyễn Thị Thu Hậu, Trưởng khoa Dinh dưỡng, Bệnh viện Nhi Đồng 2, TP. Hồ Chí Minh thì chuối là một loại thực phẩm dinh dưỡng rất giá trị trong khẩu phần ăn của phụ nữ mang thai và cả trẻ em. Chuối chứa nhiều kali, vitamin B6, man-gan đồng thời còn là nguồn cung cấp vitamin A và C, giàu chất xơ hòa tan pectin. Đây là những dưỡng chất cần thiết trong một chế độ ăn uống lành mạnh cho tất cả mọi người, trong đó có những bà mẹ tương lai. Thành phần kali giúp giảm phù trong khi mang thai.

Trong quá trình mang thai nhiều thai phụ thường gặp chứng chuột rút. Họ thường nghĩ đến việc bổ sung các thức ăn giàu can-xi để giảm triệu chứng này. Theo các bác sĩ thì bà bầu nên dùng những thực phẩm giàu kali như chuối sẽ làm giảm chứng chuột rút ở chân. Các nghiên cứu cũng đã chỉ ra rằng những biểu hiện ốm nghén có thể được giảm nhẹ bằng việc tiêu thụ vitamin B6 có nhiều trong chuối.

Những thành phần chính có trong chuối như kali, vitamin B6 rất cần thiết trong suốt quá trình mang thai. Chuối không chỉ đóng góp cho sức khỏe của người mẹ mà còn cho sự phát triển của thai nhi, giúp phát triển một hệ thần kinh trung ương khỏe mạnh. Kể cả khi đứa trẻ được sinh ra, chuối vẫn tiếp tục góp phần nâng cao sức khỏe cho các bà mẹ và những thành phần trong nó giúp tăng cường nguồn sữa mẹ, đồng thời giúp người mẹ duy trì năng lượng.

Không chỉ tốt với phụ nữ mang thai, chuối còn rất tốt đối với trẻ em

Đối với trẻ khi bước vào giai đoạn dùng thức ăn đặc thì chuối cũng rất hữu ích vì vị ngọt của nó rất hấp dẫn đối với trẻ. Để cho trẻ sử dụng chuối chỉ cần nghiền, trộn với sữa hay các thức ăn khác hoặc cắt thành miếng nhỏ rất đơn giản và tiện lợi. Bên cạnh đó, chuối giúp bổ sung chất điện giải mất đi khi trẻ bị tiêu chảy; chuối cũng rất tốt cho sự phát triển của răng và xương ở trẻ đang lớn vì chúng cải thiện mức độ canxi của cơ thể. Hơn nữa, chuối là thực phẩm phổ biến, dễ ăn, rất ít người bị dị ứng với chuối.

Ngoài ra, chuối còn là nguồn cung cấp năng lượng cần thiết cho những phụ nữ mang thai để trong công việc và tận hưởng cuộc sống gia đình. Một trái chuối khoảng 100g sẽ cung cấp 100 kcal, bằng năng lượng của nửa chén cơm trắng và có thêm 0,8g cellulose để chống táo bón. Những bà mẹ tương lai chỉ cần chuẩn bị vài trái chuối vàng tươi ngon mỗi ngày là có thể an tâm đi làm với những bữa ăn đơn giản và giàu năng lượng. Chúng ta có thể ăn chuối trực tiếp, trộn với sữa hoặc yogurt, nướng hoặc chiên-bác sĩ Nguyễn Thu Hậu cho biết.

Vân Hà