Hà Nội: Thành lập hơn 900 đoàn thanh, kiểm tra an toàn thực phẩm trong 10 tháng

Ngành y tế Hà Nội tăng cường kiểm tra, giám sát và truy xuất nguồn gốc thực phẩm, đơn vị cung cấp các suất ăn cho công nhân tại khu công nghiệp. Ảnh: Minh Hằng

Hơn 10.000 cơ sở vi phạm an toàn thực phẩm

Sở Y tế Hà Nội thống kê, trong 10 tháng năm 2023, toàn TP đã thành lập hơn 900 đoàn thanh, kiểm tra an toàn thực phẩm. Tổng số cơ sở được thanh, kiểm tra, hậu kiểm 82.426 cơ sở, đạt 72.183 cơ sở (chiếm tỷ lệ 87,5 %), phát hiện 10.243 cơ sở vi phạm.

Trong đó, 6.578 cơ sở vi phạm bị xử phạt với số tiền là hơn 14 tỷ đồng. Quá trình thanh, kiểm tra cho thấy các cơ sở thường có các lỗi vi phạm chủ yếu là khu vực bếp có côn trùng, động vật gây hại; ghi nhãn sản phẩm không đúng; Sản xuất sản phẩm thực phẩm bảo vệ sức khỏe không có giấy chứng nhận GMP, nhãn phụ sản phẩm ghi không đúng, không đủ theo quy định...

Ngoài ra, có 709 cơ sở bị hủy sản phẩm với tổng số 199 loại sản phẩm; 67 cơ sở bị đình chỉ; 2.886 cơ sở nhắc nhở khi người tham gia sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm không đeo khẩu trang, không cắt móng tay, đeo đồ trang sức.

Thời gian qua, ngành Y tế Thủ đô đã phối hợp với các đơn vị liên quan tổ chức tập huấn về công tác quản lý an toàn thực phẩm (ATTP) bếp ăn tập thể; tập huấn về thẩm định cấp giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện ATTP; điều tra, xử lý ngộ độc thực phẩm; hướng dẫn các biện pháp chuyên môn kỹ thuật triển khai bữa cỗ tập trung đông người; công tác quản lý ATTP cho lãnh đạo, cán bộ y tế, người tham gia chế biến thực phẩm tại bếp ăn tập thể trường học.

Trong 10 tháng năm 2023, TP cấp 578 giấy tiếp nhận bản công bố sản phẩm, 68 giấy xác nhận nội dung quảng cáo sản phẩm thực phẩm, tiếp nhận 14.167 bản tự công bố và 1.835 giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện ATTP.

Nhân rộng mô hình, cách làm hay

Đảm bảo công tác phòng chống ngộ độc thực phẩm, Hà Nội đã kiện toàn 5 đội cơ động điều tra xử lý ngộ độc thực phẩm tuyến TP, chủ động giám sát ATTP với trên 36.711 suất ăn đảm bảo ATTP phục vụ các hội nghị, sự kiện của Trung ương và TP.

Ngành Y tế Hà Nội duy trì và nhân rộng mô hình kiểm soát ATTP tại bữa cỗ tập trung đông người để chủ động phòng chống ngộ độc thực phẩm trên địa bàn TP năm 2023 với 440 xã, phường, thị trấn/20 quận, huyện, thị xã.

Tiếp tục duy trì mô hình nâng cao năng lực tự quản lý bếp ăn tập thể trường học tại 20 bếp ăn tập thể trường học tại 10 quận, huyện.

Tại 10/10 quận, huyện đã chủ động xây dựng kế hoạch duy trì mô hình “Nâng cao năng lực tự quản lý ATTP bếp ăn tập thể trường học” năm 2023.

Hà Nội tiếp tục xây dựng mô hình kiểm soát ATTP bếp ăn tập thể trường học, cấp tiểu học tại 5 quận, 5 huyện theo kế hoạch của Sở Y tế với tổng số 215 trường.

Các trường thực hiện theo chỉ đạo của quận, huyện chủ động xây dựng kế hoạch đảm bảo ATTP bếp ăn bán trú lồng ghép duy trì mô hình; kiện toàn tổ tự giám sát công tác đảm bảo ATTP tại bếp ăn tập thể.

Các quận, huyện TP Hà Nội đẩy mạnh triển khai mô hình "Tuyến phố ATTP có kiểm soát", với điểm sáng quận Long Biên. Từ khi triển khai năm 2018 đến nay, quận Long Biên đã nhân rộng 13 tuyến phố được công nhận "Tuyến phố ATTP có kiểm soát" với 170 cơ sở kinh doanh.

Qua công tác thanh, kiểm tra phát hiện kịp thời các trường hợp vi phạm về vệ sinh an toàn thực phẩm, hạn chế các vụ ngộ độc thực phẩm, góp phần nâng cao công tác chăm sóc và bảo vệ sức khỏe người dân trên địa bàn.

	Hàng chục học sinh nhập viện nghi do ngộ độc thực phẩm sau bữa ăn trưa tại trường
	Ngộ độc thực phẩm ở Trường Tiểu học Thành Công B: Số lượng học sinh bị ảnh hưởng chênh khá nhiều?