Giá heo hơi ngày 23/12: Vẫn đi ngang trên diện rộng, dự báo tăng nhẹ dịp Tết Nguyên đán

Giá heo hơi liên tục tăng.

Theo khảo sát, thị trường heo hơi khu vực miền Bắc tiếp tục lặng sóng. Cụ thể, 54.000 đồng/kg là mức giao dịch cao nhất khu vực, được chứng kiến tại hai tỉnh Bắc Giang và Hưng Yên. Trong khi đó, giá thu mua thấp nhất được ghi nhận tại hai tỉnh Yên Bái và Lào Cai với 51.000 đồng/kg.

Tại các địa phương còn lại, thương lái đang thu mua heo hơi với giá khoảng 52.000 - 53.000 đồng/kg. Giá heo hơi hôm nay tại miền Bắc trong khoảng 51.000 - 54.000 đồng/kg.

Thị trường heo hơi khu vực miền Trung, Tây Nguyên đi ngang trên diện rộng. Theo đó, các địa phương bao gồm Quảng Nam, Quảng Ngãi, Bình Định, Đắk Lắk và Ninh Thuận đang giao dịch cùng mức 51.000 đồng/kg - thấp nhất khu vực.

Tại các địa phương khác, heo hơi được thu mua với giá 52.000 đồng/kg. Hiện tại, giá heo hơi ở khu vực miền Trung, Tây Nguyên trong khoảng 51.000 - 52.000 đồng/kg.

Tại miền Nam, thị trường heo hơi không có biến động mới. Theo đó, 53.000 đồng/kg tiếp tục là mức giao dịch cao nhất khu vực, được chứng kiến tại các tỉnh Đồng Tháp, Vĩnh Long, Cà Mau và Bạc Liêu.

Cùng thời điểm khảo sát, heo hơi tại các tỉnh, thành còn lại đang được thương lái thu mua với giá từ 51.000 đồng/kg đến 52.000 đồng/kg. Giá heo hơi khu vực miền Nam hôm nay duy trì trong khoảng 51.000 - 53.000 đồng/kg.

Ngành chăn nuôi dịp trước Tết Nguyên đán 2023 vẫn đang khá trầm lặng. Thay vì đẩy mạnh sản xuất, các doanh nghiệp chỉ thận trọng tái đàn trong bối cảnh giá heo hơi biến động thất thường và chi phí thức ăn chăn nuôi ở mức cao.

Chỉ tính từ đầu năm 2022, thức ăn chăn nuôi đã trải qua 8 đợt điều chỉnh tăng. Trong bối cảnh đó, các doanh nghiệp sản xuất lớn trong ngành một mặt đang đẩy mạnh việc đa dạng nguồn nguyên liệu đầu vào, vừa tìm thời điểm hợp lý để thực hiện nghiệp vụ mua hàng nhập khẩu nông sản.

Theo Cục Chế biến và Phát triển thị trường nông sản (Bộ Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn), từ nay đến cuối năm, giá thịt heo có thể tăng nhẹ do nhu cầu các dịp lễ Tết cuối năm, mức độ tăng giá phụ thuộc vào mức độ bùng phát dịch bệnh và nguồn cung từ việc nhập khẩu.

Về sản xuất, nếu tình hình tái đàn heo đạt kết quả tốt và tình hình dịch bệnh được kiểm soát chặt chẽ như đầu năm đến nay thì thị trường cơ bản ổn định, không lo thiếu hụt thực phẩm.

Năm 2023, toàn ngành chăn nuôi phấn đấu tổng sản lượng thịt hơi các loại đạt khoảng 7 - 7,5 triệu tấn (tăng 5 - 5,5% so với năm 2022); sản lượng thịt heo hơi đạt trên 4,5 triệu tấn (tăng 4%); sản lượng thịt gia cầm đạt khoảng 2,1 triệu tấn (tăng 4,8% so với năm 2022).

Trong năm 2023, giá heo được kỳ vọng tăng 5% do nhu cầu ăn uống bên ngoài phục hồi và thiếu hụt nguồn cung khi các hộ chăn nuôi vẫn ngần ngại trong việc tái đàn do giá lợn giảm trong thời gian gần đây, trong khi giá thức ăn chăn nuôi vẫn ở mức cao.

Hiện nay, các hộ chăn nuôi nhỏ lẻ vẫn chiếm khoảng 60% tổng nguồn cung thịt heo tại Việt Nam.

Hồng Đức