Từ bỏ dần thói quen giết mổ, ăn thịt chó

Mới đây, UBND TP Hà Nội đã ban hành Văn bản số 4170 về tăng cường công tác quản lý nuôi, giết mổ, kinh doanh và sử dụng thịt chó, mèo trên địa bàn.

Theo văn bản ban hành, TP Hà Nội giao UBND các quận, huyện cập nhật thông tin và lập sổ quản lý về chó nuôi trên địa bàn, tổ chức ký cam kết thực hiện việc khai báo nuôi chó, mèo và chấp hành đúng các quy định về phòng, chống dịch bệnh, đặc biệt đối với bệnh dại.

Các địa phương phải tiêm phòng triệt để cho đàn chó, mèo trong diện phải tiêm và cấp giấy chứng nhận tiêm phòng theo quy định; khuyến khích việc đeo thẻ nhận diện chó, mèo đã được tiêm phòng dại.

Các quận, huyện cũng được giao nhiệm vụ tăng cường công tác kiểm tra, hướng dẫn phòng, chống bệnh dại và các hoạt động kinh doanh, giết mổ chó, mèo trên địa bàn.

Bên cạnh đó, TP Hà Nội yêu cầu các quận, huyện tuyên truyền văn bản tới người dân để mọi người từ bỏ thói quen giết mổ, ăn thịt chó, mèo.

Nhiều người dân Việt Nam vẫn giữ thói quen ăn thịt chó. (Ảnh: Văn Biên)

Trước khuyến nghị của TP Hà Nội, nhiều người dân tỏ ra rất đồng tình, ủng hộ. Bởi, trong văn hóa phương Đông và Việt Nam, chó được coi là con vật trung thành với chủ, thậm chí ở một số đền miếu người ta còn thờ chó đá để giữ cửa...

Ở phương Tây, chó được coi như người bạn thân cận của con người, khi chết người ta đem đi chôn, đối xử như người thân, vì vậy khi người dân chúng ta ăn thịt chó họ thấy rất phản cảm và cho rằng chúng ta ăn thịt cả “bạn” của mình.

Việc kinh doanh, giết mổ và tiêu thụ thịt chó, mèo đã tạo ra những phản cảm đối với du khách quốc tế sinh sống, làm việc tại Việt Nam nói chung và Hà Nội nói riêng, làm ảnh hưởng đến hình ảnh của một Thủ đô văn minh, hiện đại.

Thêm nữa việc giết mổ và sử dụng thịt chó còn tiềm ẩn nguy cơ mắc các bệnh truyền nhiễm như dại, xoắn khuẩn, tả... cho những người tham gia quá trình kinh doanh, giết mổ và sử dụng thịt chó, mèo.

Không chỉ riêng ở Việt Nam, mà trước đó, ở nhiều quốc gia, vùng lãnh thổ cũng đã có những giải pháp nhằm hạn chế; cấm ăn thịt chó, mèo. Năm 2017, tại Hàn Quốc các thương lái thịt chó đã thống nhất đóng cửa thị trường trong tháng 12-2017 để chuyển qua kinh doanh mặt hàng khác.

Đầu năm 2017, theo tờ Guardian (Anh) thì Đài Loan (Trung Quốc) cũng ban hành một đạo luật mà theo đó sẽ phạt 250.000 đôla Đài Loan (khoảng 186 triệu đồng) với mỗi hành động ăn thịt chó hoặc mèo; ngoài ra, các hình phạt đối với hành động tàn nhẫn hoặc giết mổ động vật được nâng lên đến hai năm tù và phạt tiền lên đến 2 triệu đôla Đài Loan (gần 1,5 tỷ đồng).

Mặc dù văn bản đã được ban hành nhưng tính khả thi đến đâu lại đang là vấn đề gây tranh cãi. Bởi, “ăn thịt chó” không phải là văn hóa, mà đơn giản là thói quen khó bỏ của một bộ phận người dân. Tại nhiều vùng miền, thói quen ăn thịt chó đã có từ bao đời, thịt chó được coi là món ăn chính trong các mâm cỗ, thiếu thịt chó cho dù có nhiều món ngon tới đâu cũng không phải cỗ to.

Ngay trên địa bàn TP Hà Nội, theo thống kê, có khoảng 493.000 con chó, mèo. Có trên 1.000 điểm kinh doanh chó, mèo thương phẩm, giết mổ chó, mèo, 15 cơ sở kinh doanh chó, mèo cảnh.

Vì một nhà hàng trên phố Tam Trinh, mỗi ngày có khoảng 50 con chó bị làm thịt. Chúng bị giết thịt trước mặt thực khách. Cũng theo số liệu khảo sát và ước tính của Liên minh bảo vệ chó châu Á năm 2016, người Việt ăn thịt chó nhiều thứ 2 thế giới.

Trung Quốc đứng đầu bảng với mức tiêu thụ 20 triệu con mỗi năm, Việt Nam "dừng" ở con số 5 triệu con chó và Hàn Quốc từ 2 - 3 triệu con. Điều đáng lo ngại, phần lớn chó đều bị bắt sống trước khi bị đưa vào lò mổ.

Anh Tiến (nhân viên văn phòng) cho biết, trung bình một tháng anh ăn thịt chó 2 đến 3 lần. Với anh, đấy là chuyện bình thường vì nó ngon: “Mình nghĩ thịt chó cũng giống như thịt gà, bò, lợn… đều là thực phẩm cho con người”.

Cũng như anh Tiến, nhiều người dân Việt Nam còn có quan niệm ăn thịt chó vào đầu tháng hoặc đầu năm thì sẽ không tốt, gặp vận xui cả tháng cả năm. Nhưng nếu ăn vào cuối tháng, cuối năm hoặc khi vừa gặp phải chuyện không may thì nó lại là xua đuổi vận đen.

Đây không phải lần đầu tiên ở Việt Nam xuất hiện văn bản kêu gọi mọi người hạn chế, từ bỏ sử dụng thịt chó, mèo. Theo tìm hiểu của PV, vào những năm cuối thế kỷ 19, đầu thế kỷ 20, người Pháp từng cấm ăn và buôn bán thịt chó tại Hà Nội. Theo lệnh cấm này, tất cả những ai ăn, bán thịt chó nếu bị bắt sẽ bị xử nghiêm theo luật của nước Pháp. Trên thế giới cũng đã có nhiều quốc gia ban hành lệnh cấm tương tự.

Tuy việc thay đổi nhận thức sử dụng thịt chó, mèo của người dân là không dễ và không phải trong một thời gian ngắn có thể làm được. Các cơ quan chức năng có thể dễ dàng kiểm tra, giám sát chặt chẽ việc giết mổ và sử dụng thịt chó, mèo tại các điểm kinh doanh, giết mổ tại các quận nội thành. Nhưng đối với các vùng ngoại thành, việc kiểm soát sẽ bị hạn chế do thiếu nhân lực, khó có thể kiểm soát được việc giết mổ chui của người dân.