Bưởi đỏ tiến vua hình thỏi vàng Lộc Tài giá nửa triệu đồng khan hàng dịp Tết Ất Tỵ

Ảnh 08:00 | 25/01/2025

Bưởi đỏ tiến vua với tạo hình độc đáo hình thỏi vàng với chữ "Tài", "Lộc", đang được săn đón trong mùa Tết. Tuy nhiên, do thiệt hại nặng nề từ bão số 3, nguồn cung năm nay đã giảm đáng kể, kéo theo giá tăng mạnh, dự báo khó đáp ứng nhu cầu khách hàng.

Bưởi đỏ tiến vua hình thỏi vàng Lộc Tài giá nửa triệu đồng khan hàng dịp Tết Ất Tỵ

Xuất phát từ thôn Đông Cao (xã Tráng Việt, huyện Mê Linh, Hà Nội), bưởi đỏ - giống bưởi quý hiếm đã trở thành sản phẩm phong thủy được nhiều người ưa chuộng trong dịp Tết Nguyên Đán.

Giống bưởi này được biết đến nhờ màu sắc đỏ rực đặc trưng. Giống bưởi này từng bước chuyển từ xanh sang vàng, hồng, và cuối cùng là đỏ tươi khi sát Tết.

Ông Lương Văn Phương (thôn Đông Cao, xã Tráng Việt, Mê Linh, TP Hà Nội) cho biết: "Giống bưởi đỏ có nguồn gốc ở thôn Đông Cao khoảng 70 năm nay. Những năm gần đây, chúng tôi bắt đầu nghiên cứu cho bưởi đỏ vào khuôn với các hình như thỏi vàng, chữ tài, lộc, hồ lô...".

Các nhà vườn đã nghiên cứu, ép khuôn những hình thù "Tài", "Lộc", thỏi vàng hay hồ lô ngay từ khi quả còn non. Nhờ bàn tay khéo léo, những quả bưởi đỏ tạo hình đã trở thành tác phẩm nghệ thuật, không chỉ mang giá trị kinh tế cao mà còn là biểu tượng phong thủy may mắn, tài lộc.

Ông Lương Văn Phương cho biết: "Năm nay chúng tôi thiệt hại nặng nề (hơn 60% sản lượng) do bão lụt nên giờ chỉ còn khoảng 30-40%. Gia đình thiệt hại ước tính từ 1,5 tỉ -1,8 tỷ đồng; bưởi thương phẩm thiệt hại khoảng 800 triệu đồng, còn bưởi khuôn tài lộc và chi phí phân bón vật tư xấp xỉ 1 tỷ đồng".

Do sản lượng sụt giảm, những quả bưởi đỏ đặc biệt đã "cháy hàng" ngay khi vừa ra thị trường. Giá bưởi đỏ thường đã tăng từ 80.000 đồng lên 100.000 đồng/quả, còn bưởi tạo hình như "Tài" hay "Lộc" có giá lên đến 450.000 - 500.000 đồng/quả, tăng hơn 50% so với năm ngoái.

Để mang tới cho người tiêu dùng những quả bưởi đạt chất lượng cao nhất với hình dáng độc đáo, lạ mắt như thế này, người nông dân phải kỳ công chăm sóc cây từ khi còn nhỏ. Những trái bưởi đỏ bánh men với hình thù dẹt, tròn được ép tạo hình thỏi vàng trong các khuôn.

"Chỉ trong một đêm mà gần như toàn bộ số bưởi tạo hình của vườn nhà tôi hỏng hết. Hơn 3000 quả bưởi nay chỉ còn gần 100 quả bưởi đỏ tạo hình. May mắn là nước lũ không làm hại đến cây và khả năng sinh sống của cây" - ông Phương nói thêm.

Những người nông dân như ông Phương phải kỳ công trong từng giai đoạn chăm sóc, từ khâu chọn giống, ép khuôn, bọc báo, đến việc đảm bảo màu sắc quả bưởi đều đặn.